Kruiden en Specerijen

Dit zeer mineraalrijke Fleur de Sel is een culinaire smaakmaker voor veel gerechten.

Deze 100% natuurlijke smaakmaker is heerlijk in al uw visgerechten, maar kan ook over bijvoorbeeld over sla, sauzen, ei, aardappels en groenten worden gebruikt.

Dit grijze Keltische zeezout is op ambachtelijke wijze met de hand gewonnen in Bretagne. Het zout is ongeraffineerd en mineralrijk en zorgt voor een heerlijke toevoeging aan je gerechten.

Floky zwarte knoflook is een heerlijke smaakmaker in al je gerechten! Dit zijn de gepelde knoflookteentjes. Het is bijna 2x zo gezond als witte knoflook en je ruikt na het eten niet naar knoflook!

Floky zwarte knoflook is een heerlijke smaakmaker in al je gerechten! Dit is pure, zwarte knoflookpuree. Het is bijna 2x zo gezond als witte knoflook en je ruikt na het eten niet naar knoflook!

Jahaaaaa de glazen potten van Pottle! 

• Gemaakt uit oude whisky flessen
• Normale prijs € 10,95 per stuk maar omdat wij dit product een warm hart toedragen, koop je ze bij ons voor € 9,50. 

Himalayazout is dé vervanger van keukenzout.

• bevat meer dan 84 nutriënten (niet in keukenzout te vinden)
• ongeraffineerd
• direct uit het Himalaya gebergte

Fleur de sel BIO

Kruidnagel gemalen

Biologische paprika granulaat rood/groen

• geeft zoetige, pittige en bittere smaak tegelijk
• veelzijdig te gebruiken
• geweldige kleur

Biologische dulse zeewiervlokken, heerlijk als toevoeging aan jouw hartige snack of maaltijd.

• Zilte, rokerige smaak
• Zachte, dikke textuur
• Met de hand geoogst
• Rauw, gekookt of gebakken gebruiken
• Palmaria palmata

Biologische zeesla vlokken met een intense zilte smaak. Heerlijk om toe te voegen aan soepen, salades, sauzen en vinaigrettes.

• Intens zilte smaak
• Met de hand geoogst
• Licht knapperig
• Ulva lactuca

Suikerwier, ook wel Royal Kombu genaamd is met zijn heerlijke zoete en zilte smaak de koning onder de zeewieren.

• Zoet wier
• Verfijnde umami smaak
• Saccharina latissima

Zeekraal zilt is de ideale zoutvervanger die je gebruikt in vis, bouillons, soep, salades, pizza en sauzen.

• Ideale zoutvervanger
• Laag natriumchloride gehalte
• Salicornia europaea

Kombu, ook wel bekend als kelp, is een groot, bruin en bladvormig zeewier dat de basis vormt van vele heerlijke Japanse gerechten.

• Basis voor dashi
• Biologisch gecertificeerd
• Laminaria ochroleuca

Wakame zeewier heeft een vlezige, licht krokante textuur en groen-bruine kleur. Het heeft een zilte smaak die doet denken aan oesters.

• Zilte smaak
• Vlezige textuur
• Met de hand geoogst
• Meekoken of weken
• Undaria pinnatifida

Ontdek de smaakexplosie van onze biologische Bird's Eye chilipepers! Deze kleine, rode pepertjes hebben een scoville score van 100.000 en meer, dus wees voorbereid op de hitte.

• Kleine hete chilipepers
• Scoville 100.000

Ontdek de heerlijke smaak van citroen in je gerechten met onze hoogwaardige biologische citroenschil granulaat.

• Handig in de keuken
• Heerlijke citroensmaak
• Onbespoten schil

Ontdek de betoverende smaak van onze biologische dilletoppen! Verfijnd met hints van anijs, selderij en peterselie, voegt deze kruidige toevoeging een unieke, zachte smaak toe aan sauzen, soepen, aardappelen en vooral visgerechten.

• Zachte smaak
• Perfect bij visgerechten
• De fijnste blaadjes

Biologische Dragon is een absolute must-have in veel Europese keukens, vooral in de Franse keuken.

• Unieke, warme smaak
• Goed te combineren met andere kruiden

Ontdek de heerlijke smaak van biologische fenegriekzaadjes!

• Versterkend
• Pittig kruid
• Gebruik Indiaase gerechten
• Maak fenegriekthee

Uitverkocht. Nieuwe batch wordt niet verwacht voor eind november 2025. Excuses. 

Het is niet voor niets dat Ceylon kaneel ook wel 'echte kaneel' wordt genoemd, met zijn zachtere, complexere smaak die perfect past bij zoete gerechten.

• Uiterst geschikt voor zoete bereidingen
• Zachte smaak

Ontdek de heerlijke en veelzijdige smaak van karwijzaad, ook wel bekend als kummel.

• Zoete smaak
• Te gebruiken voor thee
• Smaakmaker in stoofpotjes

Ontdek de subtiele en verfijnde smaak van onze biologische kervel, een kruid dat in de oude Griekse cultuur bekend stond als "bladeren van vreugde".

• Basis voor kervelsoep
• Zoete smaak