TerraSana

Groentebouillonblokjes Miso gistvrij glutenvrij - TerraSana

Soba (100% boekweit) - TerraSana

Arrowroot (alternatief voor maizena) - TerraSana

Nori (porphyra) is een speciaal in bladen geperste zeewier dat nauwelijks verdere bereiding behoeft en daardoor onmiddellijk voor consumptie beschikbaar is.

Ahornsiroop Graad C van Terrasana is overheerlijke karamelachtige ahornsiroop. Heerlijk als zoetmiddel in diverse bakproducten, fruitsalades of door de yoghurt of over pannenkoeken. Goed alternatief voor suiker in de koffie en thee. 

Heerlijke sushi rijst voor de liefhebber die zelf graag eigen sushi maakt. 

Furikake is een heerlijk knapperig mengsel van gezouten sesamzaad en Japans zeewier.

Zelf sushi maken? Gebruik deze geroosterde nori sushivellen van Terrasana om zelf je sushi te maken. 

Sushi nori is natuurlijk bij uitstek geschikt om de heerlijkste sushi mee te rollen. De smaak van nori is licht hartig en umami.

Tamari biologische sojasaus uit Japan. Heerlijke sterke saus en erg smaakverrijkend bij de bereiding van soepen, sauzen, vis, vlees en (zee)groenten.

Bruine rijstnoedels met wakame. Glutenvrij en biologisch. 

Wil je een puur, oosters gerecht op tafel zetten, maar heb je niet veel tijd? Dan heb je geluk, want deze noedels zijn binnen 5 minuten klaar.

Bio organisch en en gluten vrij Japanse bindmiddel van Terrasana. Het is een plantaardig bindmiddel voor dranken, sauzen en soupen.

Bruine rijst Amazake is zowel vegan, gluten- en lactosevrij. Lekker door baksels, desserts en smoothies. Amazake bruine rijst is gemiddeld zoet van smaak

Agar-agar is een biologisch bind- en geleermiddel met een enorme bindkracht. Je kunt het vergelijken met gelatine, maar agar-agar is nóg krachtiger en bovendien 100% vegan.

Terrasana kokosmelk bestaat voor maar liefst 80% uit kokos. Het gehalte vet is 22%. Het smaakt heerlijk in soepen, Oosterse gerechten, wokschotels, sauzen, baksels, dessert en cocktails.

Hatcho miso is een veelzijdige Japanse smaakmaker, gemaakt van gefermenteerde sojabonen.

Genmai miso is een heerlijke biologische smaakmaker gemaakt van sojabonen en ongepolijste bruine rijst.

Akadashi miso is sojapasta met rijst. Het is een combinatie van hatcho en shiro miso.

Awase miso is sojapasta gemaakt van sojabonen, rijst en gerst.

Tekka miso is een kruiderij met miso en wortelgroenten. Een uniek product dat volgens macrobiotische principes wordt bereid.

Kuzu is een natuurlijk, Japans bindmiddel dat komt van het zetmeel van de kuzuplant. Het is neutraal van smaak en bindt soepen, sauzen en (warme) nagerechten effectief. Kuzu is zowel plantaardig als glutenvrij. Grijze kuzu is ongewassen en ongefilterd, waardoor je iets meer nodig hebt dan bij witte kuzu.

Teriyaki is een kruidige saus met een basis van tamari, heerlijk voor het marineren van vlees of groente. 

Deze heerlijke Japanse noedels zijn gemaakt van biologische bruine rijst, pompoen, gember en water. Ze zijn 100% glutenvrij, heerlijk van smaak en uniek qua textuur. Bovendien heb je minder dan 5 minuten kooktijd nodig.

Boekweit is in de Nederlandse keuken steeds meer een plekje aan het veroveren. In Japan wordt er al eeuwen met dit glutenvrije product gewerkt. Deze boekweitnoedels bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel.

Terrasana bruine rijstnoodles zijn 100% glutenvrij, heerlijk van smaak en uniek qua textuur. Bovendien heb je minder dan 5 minuten kooktijd nodig.