Nori (porphyra) is een speciaal in bladen geperste zeewier dat nauwelijks verdere bereiding behoeft en daardoor onmiddellijk voor consumptie beschikbaar is.
Ahornsiroop Graad C van Terrasana is overheerlijke karamelachtige ahornsiroop. Heerlijk als zoetmiddel in diverse bakproducten, fruitsalades of door de yoghurt of over pannenkoeken. Goed alternatief voor suiker in de koffie en thee.
In Japan heeft iedereen hashi (eetstokjes) in huis.Het kost wellicht een klein beetje training om de techniek onder de knie te krijgen, maar oehhhh wat is het lekker om met eetstokjes te eten!
Bruine rijst Amazake is zowel vegan, gluten- en lactosevrij. Lekker door baksels, desserts en smoothies. Amazake bruine rijst is gemiddeld zoet van smaak
Agar-agar is een biologisch bind- en geleermiddel met een enorme bindkracht. Je kunt het vergelijken met gelatine, maar agar-agar is nóg krachtiger en bovendien 100% vegan.
