Nori (porphyra) is een speciaal in bladen geperste zeewier dat nauwelijks verdere bereiding behoeft en daardoor onmiddellijk voor consumptie beschikbaar is.
Ahornsiroop Graad C van Terrasana is overheerlijke karamelachtige ahornsiroop. Heerlijk als zoetmiddel in diverse bakproducten, fruitsalades of door de yoghurt of over pannenkoeken. Goed alternatief voor suiker in de koffie en thee.
In Japan heeft iedereen hashi (eetstokjes) in huis.Het kost wellicht een klein beetje training om de techniek onder de knie te krijgen, maar oehhhh wat is het lekker om met eetstokjes te eten!
Shoyu Sojasaus is op traditionele Japanse wijze bereide sojasaus uit Japan. Shoyu is een lichte, maar vol smakende sojasaus en op natuurlijk wijze gefermenteerd. Als smaakmaker is shoyu niet overheersend, maar juist smaakverrijkend.