Veggie Mix BIO (95g - MOOS)

Zoals de naam een beetje verklapt, is deze mix zeer geschikt om al je vegetarische alternatieven als burgers, spreads etc. op smaak te brengen en geur en kleur toe te voegen. De mix bevat veel mooie en pure smaaktonen zoals basilicum en kerrie. De Veggie Mix is bijzonder kruidig en mild van smaak. Heerlijk in soepen en sauzen. Of maak eens hartige ontbijt crackers. Scroll naar beneden voor het recept!

MOOS Veggie Mix ingrediënten

Knoflook*, gerookte paprika*, peterselie*, komijn*, venkelzaad*, cayennepeper*, Keltisch zeezout.

* van biologische teelt

Hartige ontbijtcrackers MOOS Veggie Mix recept

Dit heb je nodig:

• 500 gram havermoutmeel ( havermout in de blender even tot meel fijn vermalen)
• drie flinke volle eetlepels MOOS Veggie mix of andere lekkere kruiden naar keuze
• een hele grote ui of twee kleinere uien in stukken
• ongeveer 100 ml water

Hoe maak je het:

1. Verwarm de oven voor op 195*C en bekleed een grote bakplaat met bakpapier
2. Maal in de blender de ui, water en kruiden tot een fijne massa.
3. Roer het meel erdoor en stort de massa op de bakplaat druk en rol uit tot een zo dun mogelijke plak.
4. Snijd met een mesje strepen in de plak, in crackers, zodat je na het bakken de crackers zo los kunt halen.
5. Bak in het midden van de oven gaar en krokant in ongeveer 50 minuten, blijf tussentijds goed controleren. Laat afkoelen.