GreenPan

Veilige, gifvrije pannen kopen, is lang zo makkelijk niet! Zelfs grote gerenommeerde merken claimen dat zij PFOA-vrij en dus veilig zijn, maar PFOA-vrij is nog geen PFAS-vrij.

GreenPan is inmiddels uitgegroeid tot een fenomeen wat betreft veilige pannen. Puur & Fit is vertegenwoordiger van GreenPan dus staat je favoriete GreenPan pannenserie hier niet tussen, bel of mail ons dan gerust. 

Bij Puur & Fit hebben we 2 series van GreenPan in ons vaste assortiment: Cambridge en Copenhagen. Ook hebben we de serie electricals in huis. 

GreenPan en Thermolon

Waarom hebben we gekozen voor het merk GreenPan? Dat is niet zo moeilijk: een apparaat moet én gifvrij zijn én fijn in gebruik. Dat eerste komt niet zo veel voor, en in combinatie met het tweede is het helemaal moeilijk. 

Thermolon, wat is dat? Thermolon is de naam van een door GreenPan ontwikkelde, gezonde anti-aanbaklaag. Sinds 2007 is GreenPan bezig met de ontwikkeling van een gezonde, maar ook goed werkende, anti-aanbaklaag. Naast dat Thermolon vrij van PFAS is, doet deze anti-aanbaklaag vooral waarvoor hij bedoeld is: zorgen dat jouw eten niet aanbakt. 

De basisgrondstof voor deze gezonde anti-aanbaklaag is een afgeleide van zand die door een Sol-Gel-proces verwerkt wordt tot een verstuifbare oplossing. Tijdens dit proces worden er geen schadelijke PFAS-stoffen gebruikt. De uiteindelijke oplossing wordt op de binnenwand van de pan gespoten, zonder gebruik van lijm of additieven. Daarna gaat de pan de oven in, zodat deze coating kan uitharden, en de supersterke Thermolon keramische anti-aanbaklaag ontstaat. Tijdens dit proces stoot GreenPan aantoonbaar 60% minder CO2 uit dan producenten van traditionele anti-aanbakpannen.

Deze anti-aanbaklaag is beter voor mens en natuur. Natuurlijk is deze PFAS-vrij. Poly- en perfluoroalkylstoffen zijn chemische stoffen die door de mens zijn gemaakt en niet van nature voorkomen in het milieu. Wanneer je kookt met een pan die geproduceerd is met PFAS, loop je de kans dat deze stoffen vrijkomen als je je pan per ongeluk oververhit. Ook tijdens het productieproces kunnen PFAS vrijkomen in het milieu. Ze breken bijna niet af, waardoor ze voor altijd in de bodem blijven zitten. Daarom gebruikt GreenPan al sinds 2007 zand, een natuurlijke materie, als basisgrondstof.

Beschermt deze Thermolon anti-aanbaklaag net zo goed tegen aanbakken als andere pannen? Daar kunnen we kort in zijn: ja. 

GreenPan Cambridge collection voor dagelijks gebruik

De Cambridge collectie van GreenPan is het instapmodel. Deze pannenserie heeft koelblijvende bakelieten handgrepen met matte afwerking. Dat geeft de Cambridge collectie de kenmerkende strakke look. 

De Cambridge Collectie heeft een keramische ThermolonTM Infinity-antikleeflaag, versterkt met diamant voor uitmuntende antikleefprestaties, snelle opwarming en extra duurzaamheid. De gecoate buitenzijde is makkelijk te reinigen, ziet er geweldig uit en werkt perfect met de MagnetoTM-inductiebodem. 

GreenPan Cambridge collectie productkenmerken

• Intensief dagelijks gebruik: Infinity professional keramische antikleeflaag versterkt met diamant
• Snelle en gelijkmatige warmteverdeling: stevige bodem voor betrouwbare kookresultaten
• Stay-cool greep: ergonomische, comfortabele grip
• Drupvrije rand: gemakkelijk gieten
• Energiebesparende inductiebasis: MagnetoTM-inductietechnologie voor efficiënte prestaties op alle vuren
• Buitenkant eenvoudig te reinigen
• Bestand tegen spatels (maar wij adviseren toch bij voorkeur geen metalen spatels te gebruiken)
• Vaatwasbestendig (maar wij adviseren afwassen met de hand vanwege de agressieve schoonmaak ingrediënten van de vaatwasblokjes)
• Ovenvast, wanneer je een GreenPan glazen deksel gebruikt, is deze ovenvast tot 160°C
• Geschikt voor alle vuren waaronder inductie

GreenPan Copenhagen collection knap design & topkwaliteit

Kiezen voor Copenhagen is kiezen voor slimme technologie in combinatie met een elegante look & feel. De collectie is gemaakt met hoogwaardige materialen voor extra duurzaamheid en professionele resultaten. Het strakke, moderne design is afgewerkt met een unieke handgreep in geborsteld roestvrij staal met geëtste details, dat maakt het echt een stijlvolle eyecatcher in je keuken. 

Uniek aan de Copenhagen-collectie is dat het een body heeft met een extra groot bakoppervlak. Daardoor heb je wel tot 40% méér plaats in je pan. Dat is makkelijk en efficiënt koken zonder geknoei met overvolle pannen. 

De pannen hebben een Thermolon Infinity Pro keramische antikleeflaag opgebouwd uit verschillende lagen en versterkt met diamant. De antikleeflaag zorgt voor perfecte bakresultaten, een uitstekende warmteverdeling en is extra duurzaam voor jarenlang kookplezier. Ze is maar liefst 3x sterker dan traditionele antikleeflagen en is bestand tegen metalen spatels. 

De krasbestendige body in gehard aluminium en de handgrepen in roestvrij staal zorgen ervoor dat ook de buitenkant van je pan tegen een stootje kan. 

GreenPan Copenhagen collectie productkenmerken

• Intensief dagelijks gebruik: Infinity keramische antikleeflaag versterkt met diamant
• Scratch GuardTM: innovatief, versterkt oppervlak voor maximale sterkte en krasbestendigheid
• Duurzame ovenvaste greep uit geklonken roestvrijstaal
• Grotere bodem voor méér bakoppervlakte
• Energiebesparende inductiebasis: MagnetoTM- inductietechnologie voor efficiënte prestaties op alle vuren
• Buitenkant eenvoudig te reinigen
• Bestand tegen metalen spatels
• Vaatwasbestendig (maar wij adviseren afwassen met de hand vanwege de agressieve schoonmaak ingrediënten van de vaatwasblokjes)
• Ovenvast tot 220°C
• Geschikt voor alle vuren, ook inductie