Melen

Biologisch kastanjemeel van De Nieuwe Band bestaat uit gedroogde en daarna gemalen kastanjes. Het is een vervangbaar meel voor tarwemeel.

Dit meel is gemaakt van gepelde chufa’s, is daarna gemalen en daarna nog meermalen gezeefd. Meel Extra Fijn geeft het meest fijne bakresultaat.

Dit biologisch Chufameel Fijn heeft een mooie balans tussen vezels en geschiktheid om mee te bakken.

Dit Chufameel is gemaakt van 100% chufa, niet gezeefd. Om mee te bakken of om snel horchata mee te kunnen maken.

Biologische gierst is goed te gebruiken in plaats van aardappelen of rijst.

De biologische Kamutmeel volkoren van De Nieuwe Band is een lekker meel voor het maken van cake of koekjes, of gebruik het als bindmiddel in een vega-burger.

De Boekweitmeel heeft een authentieke en stevige smaak, is zeer geschikt voor het bakken van pannenkoeken en de bereiding van Oosterse noedels.

Biologisch volkoren roggemeel van De Nieuwe Band is op molenstenen gemalen.

Biologisch volkoren speltmeel van Belgische oorsprong, gemalen bij de Commandeursmolen te Mechelen. Molensteengemalen meel heeft een ambachtelijke kwaliteit en een karakteristieke smaak.

Kikkererwtenmeel is enorm veelzijdig. In combinatie met andere soorten glutenvrij meel is het geschikt om tarwemeel te vervangen.

Zelfrijzend bakmeel is bloem en bakpoeder in een vaste verhouding en maakt baken dus nog makkelijker!

Joannusmolen Teffmeel is biologisch en glutenvrij.

Joannusmolen Tapiocazetmeel is 100% biologisch en sterk bindend.

Joannusmolen Glutenvrije Paneermeel is biologisch en glutenvrij.

Met Bioculinair biologisch Aardappelzetmeel gaan gezond en lekker eten eten hand in hand. Het meel is gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100% biologisch. Aardappelzetmeel is een smakelijk, gezond en voedzaam product.

Joannusmolen Boekweitmeel is biologisch en glutenvrij.

Joannusmolen Kikkererwtenmeel is biologisch en glutenvrij.

Joannusmolen Speltmeel is biologisch. Speltmeel is niet glutenvrij. 

Joannusmolen Lupinemeel is biologisch en glutenvrij. Het wordt gemaakt van lupinebonen, die rijk zijn aan eiwitten. 

Dit rijstmeel is biologisch en glutenvrij. Het is een veelzijdig en smaakvol ingrediënt dat te gebruiken is in diverse (glutenvrije) barkrecepten.