Quinoa is een steeds populair wordende graansoort. Het is vrij van gluten, enorm rijk aan plantaardige eiwitten en bevat alle essentiële aminozuren! Een uitstekende vervanger voor rijst, aardappels en pasta.
Ook veel vitaminen en mineralen zijn rijkelijk aanwezig in Quinoa. Wij bieden de ‘normale’ witte Quinoa, maar ook de zeldzamere rode en zwarte variant. Gemakkelijk te bereiden zoals je ook rijst klaar maakt.
Brood bakken met Quinoa als basis? Bekijk eens ons Quinoameel.