Zwarte knoflookpuree BIO (100g - Floky)

Floky biologische zwarte knoflook is uniek en zacht van smaak en smeuïg van textuur. Supergezond en niet de geur van knoflook na het eten.

Floky zwarte knoflookpuree productkenmerken

• 100% biologisch
• Geen knoflook geur en nasmaak
• Tweemaal zoveel antioxidanten als in witte knoflook
• Rijk aan antioxidanten zoals polyfenolen en aminozuren
• Minder suikers
• Gemakkelijk: direct te gebruiken in sauzen, dipjes, marinades en gerechten
• Duurzaam verpakt in glazen potjes

Zwarte knoflook gebruiksaanwijzing

Gebruik Floky als extra ingrediënt in je gerecht (vlees, vis, gevogelte, marinades, salades, sauzen, soepen en zelfs ijs).

Floky zwarte knoflook ingrediënten, inhoud en voedingswaarde

Ingrediënten: gefermenteerde knoflook*       *biologisch

Inhoud: 100 gram (puree)

Voedingswaarde per 100 gram: 

Wat is zwarte knoflook?

Zwarte knoflook ontstaat door het fermenteren van standaard witte knoflook. In een zorgvuldig gecontroleerd verwarmingsproces produceren de suikers en aminozuren samen melanoïdine, waardoor de teentjes zacht en zwart worden.

Waarom is zwarte knoflook gezond?

Voor een goede werking van het immuunsysteem, maar ook voor het voorkomen en herstellen van schade aan onze lichaamscellen, zijn antioxidanten essentieel. Ze zorgen ervoor dat vrije radicalen (agressieve stoffen die in sommige gevallen schade kunnen veroorzaken aan cellen en weefsels) geen schade aanrichten in ons lichaam. Onderzoek wijst uit dat de hoeveelheid antioxidanten in knoflook door het fermentatieproces bijna wordt verdubbeld. Reguliere witte knoflook bevat 119 eenheden antioxidanten per gram, zwarte knoflook 198 eenheden per gram. In vergelijking met witte knoflook is zwarte knoflook dus nóg gezonder, het maakt ons natuurlijke afweersysteem nóg sterker.