Tekka Miso (80g - Terrasana)
Je moet ingelogd zijn
€ 4,15
Inclusief BTW
Tekka miso is een kruiderij met miso en wortelgroenten. Een uniek product dat volgens macrobiotische principes wordt bereid.
Tekka is een kruiderij met miso en wortelgroenten. Een uniek product dat volgens macrobiotische principes wordt bereid. Men snijdt gelijke delen van de wortelgroenten, lotuswortel, wortel en kliswortel heel fijn en sauteert ze samen met hatcho miso 7 uur lang in sesamolie. Tekka behoudt ook na dit langdurig langzaam kookproces alle waardevolle voedingsbestanddelen van zijn ingrediënten.
Tekka miso gebruiksaanwijzing
Gebruik tekka miso als smaakmaker in (miso)soepen, vlees-, vis- en groentegerechten, of als basis voor sauzen.
Men kan een halve theelepel tekka als condiment bij rijst of groentegerechten eten om de smaak te verhogen. Gezien het hoge gehalte aan miso dient het echter spaarzaam te worden gebruikt.
Terrasana tekka miso ingrediënten en voedingswaarde
Ingrediënten: hatcho miso (SOJA, water, zeezout, geroosterd GERSTemeel, koji) , SESAMpasta, SESAMolie, lotuswortel, wortelen, kliswortel
* = van biologische landbouw
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie (kJ) | 2110 | kJ |
| Energie(kcal) | 507 | kcal |
| Eiwit totaal | 26,0 | g |
| Koolhydraten totaal | 25,0 | g |
| Suikers | 1,0 | g |
| Vet totaal | 31,0 | g |
| Vet verzadigd | 4,5 | g |
| Voedingsvezel | 12,0 | g |
| Zout | 11,2 | g |
Tekka miso is een kruiderij met miso en wortelgroenten. Een uniek product dat volgens macrobiotische principes wordt bereid.