Mediterraans zeezout BIO (250g - Puur&Fit)

Dit natuurzuivere tafelzout wordt gewonnen voor de kust van de Middellandse Zee in het zuiden van Italië. Deze zeezout wingebieden bevinden zich ver weg van alle industrie en steden, in grote natuurparken of natuurreservaten. Zeewater wordt gericht door een uitgebreid systeem van kanalen, naar gedeeltelijk eeuwenoude bekkens geleid. De wind en zon laat de zoutconcentratie geleidelijk stijgen en het zout begint te kristalliseren. Daarna kan het zout met speciaal gereedschap worden geoogst. Het zout wordt na de winning alleen gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes. Het zout is een puur natuurlijk product en vrij van chemicaliën of additieven. De zoutwinning in de Middellandse zee bekkens geschied ook vandaag de dag nog veelal volgens een eeuwenoude traditie, die van generatie op generatie worden doorgegeven. De wingebieden zijn toevluchtsoorden voor dieren en bieden een belangrijk habitat voor vele bedreigde vogel-en plantensoorten. Hierdoor biedt de commercialisering van de zeezouten een belangrijke bijdrage aan het behoud van dit unieke kustlandschap.

Mediterraans zeezout BIO ingrediënten en herkomst

Ingrediënten: zeezout*

*van biologische teelt

Zeezout bevat vergeleken met gewoon keukenzout een klein beetje meer mineralen, zoals bijvoorbeeld magnesium en calcium

Herkomst: Kroatië