De Nieuwe Band is een Bedrijf die tegenwoordig 100% van hun producten biologisch maakt. In 2018 is het overgenomen door coöperatie Odin die dezelfde lijn voert als De Nieuwe band en met ongeveer 500 mensen in dienst, 2 distributiecentra, een boedereij en een imkerij is Odin echt een Bio gigant geworden.
Keurmerken
De producten bij Odin zijn allemaal biologisch en daarvoor heeft Odin het EKO-keurmerk ontvangen dit betekent dat minimaal 90% van de producten biologisch moeten zijn. Daarnaast zijn de non-food producten duurzaam, hier is ook een keurmerk voor ontvangen.
Het voorkomen van verspilling
Bij veel grote supermarkten wordt heel erg veel verspilt, puur om dat schappen vol te houden en de klant tevreden wegloopt. Dat is iets wat ze bij Odin anders doen, er wordt een betere balans gezocht tussen genoeg producten in huis hebben en zo min mogelijk overvoorraad hebben. En als er dan toch overvoorraad is dan wordt dit weggegeven aan dieren verzorging, voedselbanken of restaurants.
No/low waste
Klimaatbewust handelen zit in de genen van Odin, en daarom wordt er zo veel mogelijk aan gedaan om zo min mogelijk afval te produceren. Het liefst zou je streven naar no waste maar dat is zo goed als onmogelijk en daarom doet Odin er zo veel mogelijk aan om dit te minimaliseren. Zo word er gewerkt met duurzaam materiaal tijdens het inpakken maar ook wordt er meegedacht met de klant door producten ook los aan te bieden i.p.v. in een grote verpakking.
bijen
Wat mensen vaak vergeten is dat bijen ons ecosysteeem in stand houden, bloemen en planten kunnen niet zonder deze geel zwarte diertjes. Maar Odin is dit zeker niet vergeten want naast de boederij ligt de imkerij van Odin die ervoor zorgt dat de bijensterfte hopelijk teruggedrongen kan worden.
Wij als Puur&Fit zijn gecharmeerd door Odin omdat ze overal hun steentje bijdragen en ook nog goede levensmiddelen produceren.
Biologische Amaranth, rechtstreeks van een gecontroleerde biologische plantage in India. Deze amaranth-zaden lijken op graankorrels en zijn zeer geschikt om als rijst te eten of als pap. Amaranth is van nature Glutenvrij en biedt hoge voedingswaardes. Amaranth is glutenvrij.
De biologische Kamutmeel volkoren van De Nieuwe Band is een lekker meel voor het maken van cake of koekjes, of gebruik het als bindmiddel in een vega-burger.
Deze biologische kapucijners zijn een soort bonen uit Groningen. Ze worden ook vaak als vleesvervanger gegeten door de eiwitten en vitamines die er in zitten.
Arborio-rijst is een typisch Italiaanse rijstsoort die gekenmerkt wordt door een ronde korrel en het vermogen om drie keer zijn gewicht aan vocht te kunnen absorberen.
Risotto baldo wit is een typisch Italiaanse rijstsoort die gekenmerkt wordt door een ronde korrel en het vermogen om drie keer zijn gewicht aan vocht te kunnen absorberen.
Deze biologische kokosvlokken zijn extra knapperig en daardoor extra lekker! De geroosterde vlokken zijn heel geschikt voor in je eigen energie- of mueslimix, als garnering op toetjes,om over currygerechten te strooien of als snack tussendoor.
Spliterwten zijn erwten waarvan het velletje is verwijderd. Daardoor vallen de erwten uiteen in twee stukken. Ze worden daarom eerder zacht, ideaal voor bijvoorbeeld erwtensoep.
