Ceylon kaneelstokjes BIO (100g - Puur& Fit)
Ontdek de betoverende wereld van onze biologische kaneelstokjes, een kruid dat je onmiddellijk doet denken aan de feestelijke kersttijd.
In de rijke geschiedenis van Centraal-Europa is kaneel altijd een geliefd winterkruid geweest, vooral in verrukkelijke gebakjes, heerlijke desserts, verwarmende punch en smaakvolle glühwein. Al duizenden jaren wordt kaneel in Zuid-Aziatische landen gebruikt en het is een van de oudste bekende specerijen ter wereld.
Pas vanaf de Middeleeuwen begon kaneel zijn intrede te doen in Europa, oorspronkelijk voornamelijk als remedie tegen allerlei kwalen. Vanaf de 16e eeuw groeide de populariteit van kaneel als specerij gestaag, maar het bleef lang een kostbaar en onbetaalbaar goed. Slechts de adel en welgestelde kooplieden konden zich deze exquise specerij veroorloven.
Hoe gebruik je bio Ceylon kaneelstokjes?
Kaneelstokjes kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt om gerechten en dranken een heerlijke smaak en aroma te geven. Hier zijn enkele suggesties:
-
Warme dranken: Voeg een kaneelstokje toe aan je kopje thee, koffie, warme chocolademelk of glühwein voor een subtiele, kruidige smaak.
-
Desserts: Gebruik kaneelstokjes bij het maken van appeltaart, koekjes, muffins, broodpudding, rijstpap en andere zoete lekkernijen. Laat het kaneelstokje meekoken in sauzen of melk voor een diepere smaak.
-
Hartige gerechten: Kaneelstokjes kunnen ook worden gebruikt in hartige gerechten, zoals stoofschotels, curry's, marinades voor vlees en gevogelte, en zelfs in sommige soepen.
-
Warme ontbijtgranen: Voeg een kaneelstokje toe aan havermout, griesmeel of pap tijdens het koken om een subtiele zoetheid en warmte aan je ontbijt te geven.
-
Aromatherapie: Kaneelstokjes kunnen ook worden gebruikt voor aromatherapie. Laat een kaneelstokje sudderen in water op het fornuis om een aangename geur in je huis te verspreiden.
Onthoud dat kaneelstokjes een sterke smaak hebben, dus begin met een klein beetje en pas de hoeveelheid naar smaak aan. Geniet van de veelzijdigheid van kaneelstokjes en experimenteer met verschillende recepten om je gerechten en drankjes een heerlijke twist te geven.