Mo's Favorites

Rosa en ik hebben iedere week een werkoverleg, gezellig bij mij thuis. Dat zijn soms meer gezellige kletsuurtjes dan werk, alhoewel de klets wel vrijwel altijd over werk gaan, maar voor ons niet zo voelt. Ik zorg uiteraard voor thee en koffie en lekkers. Rosa heeft het afgelopen weken erg vaak over de biologische Griekse bergthee gehad, die wij sinds kort in ons eigen assortiment hebben. Zij is er laaiend over, ze vergat echter telkens een zakje voor mij mee te nemen. Tot het moment dat ze het niet vergat. 😁

Ze wilde mij namelijk deze specifieke theesoort laten proeven, omdat zij ervan overtuigd was, dat ik nog noot eerder zulke thee had geproefd. Ze maakte mij in elk geval wel enorm nieuwsgierig.

Wat is Griekse bergthee?

Ik heb me er direct in verdiept, want wat is het dan precies? Mogelijk heb je er eerder van gehoord onder een andere naam, namelijk herdersthee. Het gaat om gedroogde bladeren en bloemetjes van de Sideritis plant. De naam Griekse bergthee heeft het te danken aan het feit dat het, inderdaad, groeit in de Griekse bergen. Daar gedijen de planten het best, ze houden enorm van rotsachtige omgevingen. De bloemetjes zijn geel en het blad is grijs en voelt fluweelachtig aan. De planten kunnen zo’n 45 cm hoog worden en in Griekenland is het van oudsher niet weg te denken, het wordt dagelijks gebruikt.

Het kweken van de plant, zeker als dat op biologische wijze gebeurt, is zeer arbeidsintensief omdat het enorm veel handwerk vereist. Alleen op deze wijze blijven voedingswaarden en de aromatische eigenschappen goed bewaard, let daar dus zeker op, als je Griekse bergthee koopt. Zorg dat het 100% puur is gebleven en van biologische afkomst. Sinds 2012 heeft Griekse bergthee een Europees biologisch keurmerk.

Voordelen van Griekse bergthee

Griekse bergthee (biologisch) heeft gigantisch veel gezonde voordelen. Met studies wordt steeds meer onderbouwd waarom de Sideritis plant toebehoort aan de reeks medicinale planten. In Griekenland grijpt men bij verkoudheid bijvoorbeeld niet naar neussprays en hoestdrankjes, maar drinken zij liters Griekse bergthee. Uit onderzoek blijkt dat de bergthee een gigantisch antioxidant betreft en het kan helpen om je immuunsysteem te ondersteunen. Ook zijn er goede resultaten bekend dat het de spijsvertering stimuleert, maar ook de bloedsomloop. Kortom, geen verkeerde keuze om dagelijks lekker van te genieten. Het bevat hoge concentraties aan flavonoïden.

De smaak van Griekse bergthee

Maar goed….hoe smaakte het mij ? Nou, Rosa heeft niets teveel gezegd! Het is inderdaad een waaaaanzinnig lekkere thee, ik vind hem zeer mildzoet en heerlijk geurend naar wat ik het beste omschrijf als een mix van vanille en citroen. De smaak vind ik een klein beetje naar honing neigen. Ik heb een theezakje flink gevuld voor ongeveer anderhalve liter thee, dat ging geweldig. Ja, ik denk dat Rosa niets teveel heeft gezegd, deze thee is echt GEWELDIG! Als je een echte theeleut bent, een ab-so-lute aanrader!

Puur & fit heeft uiteraard alleen pure biologisch gecertificeerde Griekse bergthee in huis gehaald. Het is enorm kostbare thee maar we kunnen hem aanbieden voor € 7,50 per 100 gram. Klik op de link voor de biologische Griekse bergthee. 

Ik ben zelf niet al te moeilijk wat betreft het zetten van thee, maar wist je dat thee zetten eigenlijk een zeer nauwkeurig iets is? Echte theesommeliers zouden mij vervloeken, als zij zien hoe ik thee zet want ik ben mevrouw HATS-SIE-KIE-DEE en klaar. Ik zet meestal wat water op, meet niks af en vul random een theezakje met losse thee. En dat laat ik gewoon verder in mijn theepot zwemmen. Als de thee dan echt helemaal is afgekoeld, verwijder ik het zakje pas en drink de thee verder door met ijsklontjes als ijsthee. Ik maak meestal meteen een anderhalve literfles thee. Deze drink ik dan gedurende de dag op. Ik vind het heerlijk, maar ik weet dat ik het helemaal verkeerd doe. Want thee zetten is best een kunst.

Zetadviezen voor thee

Het draait om juiste temperaturen bij iedere theesoort, juiste hoeveelheden en het juiste water. In veel steden is het water bijvoorbeeld hard. Dit doet geen recht aan d smaak van de thee. Er wordt in steden waar het water hard is dan ook vaker flessenwater gebruikt of water onthard door een speciaal waterfilter. Op internet zijn er handige lijstjes vindbaar, waarin je een richtlijn kunt volgen van temperaturen / trektijd en hoeveelheden bij diverse soorten thee. Maar ook op verpakkingen kun je goed aflezen, hoe je het perfecte kopje thee zet. Gemiddeld mag je uitgaan van de volgende tabel:

Let op: dit soort gemiddelden-lijstjes kan een houvast zijn wanneer je geen zetadvies op je thee hebt staan. 

Bij Puur & Fit is elke thee voorzien van zijn eigen zetadvies. Het betreft dan aantal gram, zettemperatuur en de tijd die de thee nodig heeft om te trekken. 

Wanneer je het zetadvies van de verpakking volgt, gaat er een wereld voor je open: je hebt dan exact de juiste manier gevolgd om alle smaaktonen van de thee optimaal tot zijn recht te laten komen. 

Zetadvies Griekse bergthee

• hoeveelheid: 12 – 15 gram voor 1 liter thee
• trektijd: 7 – 10 minuten
• temperatuur: 100 °C

Smaakt onze bergthee naar meer? Bekijk dan ook snel onze andere heerlijke biologische theetjes!

Ik ben een groot fan van kruiden en specerijen! Al jarenlang mijd ik zout in mijn voeding en draait mijn manier van eten bereiden vooral om het gebruik van verse of gedroogde kruiden en specerijen om smaak en kleur aan mijn gerechten toe te voegen. Hoewel zout nuttige functies heeft, zoals conservering en houdbaarheid, wordt zout nog te vaak als belangrijke smaakmaker in onze gerechten gebruikt.

En dat vind ik dus oneindig zonde! Zoals je vast weet, is zout niet bepaald gezond. Maar ook is het jammer dat we hierdoor zo erg gaan wennen aan de smaak van zout in ons voedsel dat we voedsel zonder zout ineens als ’te flauw’ ervaren. 

Door onze enorme gewenning aan zout in al ons eten, worden onze smaakpapillen minder gevoelig voor pure smaken, zelfs die van kruiden en specerijen. En dat terwijl kruiden en specerijen juist zo divers en veelzijdig zijn, met een scala aan smaaktonen. 

Kruiden en Specerijen als de belangrijkste smaakmakers

Zelf kook ik nooit met pakjes en zakjes en maak ik alles zelf. In het begin is dat best een beetje puzzelen om mooie smaakcombinaties te maken. Pakjes en zakjes bestaan vaak voor het overgrote deel aan zout, dus lijken qua smaak ook heel erg op elkaar. 

Het werd dus hoog tijd voor een lancering van mijn eigen favoriete kruidenmixen! Zo kan je heerlijk variëren en heb je geen pakjes en zakjes nodig, echt niet! 

Van experimenten in mijn kleine keukentje naar een echte serie MOOS kruidenmixen

In mijn kleine keukentje laat ik mijn liefde voor verse en gedroogde kruiden en specerijen tot uiting komen. Mijn verzameling potjes is enorm, en ik stel zelf de heerlijkste mixen samen. Elke dag maak ik gebruik van mijn uitgebreide assortiment kruiden en specerijen. Bovendien droog ik zelf veel kruiden en specerijen in mijn droogoven. En heb je wel eens gehoord dat uienschilletjes geweldige smaakversterkers zijn? Ik gooi ze daarom nooit weg, maar spaar ze op om ze later te malen tot een poeder in de blender. De natuur biedt zoveel smaken om van te genieten, en zout is zeker niet de enige manier om gerechten op smaak te brengen.

En nu krijg ik mijn kans!

Anno 2023 is mijn lang gekoesterde wens om een prachtige lijn van hoogwaardige, meukvrije, pure en biologische kruidenmixen uit te brengen eindelijk werkelijkheid geworden. Sinds ik mijn droombaan heb gevonden bij Puur & Fit, heb ik de vrijheid om aan mijn eigen projecten te werken. Dit biedt mij de mogelijkheid om ideeën te realiseren, waaronder mijn diepgewortelde wens om mijn eigen lijn van kruidenmixen op de markt te brengen. 

MOOS biologische kruidenmixen

Natuurlijk kon ik niet anders dan meteen mijn 5 all-time-favorites kruidenmixen onder mijn label MOOS realiseren! Ik ben verantwoordelijk voor de formules van deze biologische kruidenmixen en Puur & Fit heeft het voor mij waargemaakt: investeren, zoeken naar de beste biologische ingrediënten, produceren en verkoopklaar maken. 

Samen met Puur & Fit bepalen we hoe de verpakkingen eruit komen te zien, en vervolgens zorg ik voor alle teksten op de verpakkingen, productinformatie, blogs en recepten. Ook de fotografie valt onder mijn verantwoordelijkheid. Dit is eigenlijk een harmonieus samenspel, waarin we samen het allerbeste resultaat bereiken. Het is dan ook geen verrassing dat ik me zo thuis voel in de omgeving van Puur & Fit. We hebben allemaal dezelfde visie: Het beste voor de consument realiseren zonder afbreuk te doen aan het welzijn van mens, dier en milieu. En bovendien moet het allemaal betaalbaar blijven.

Zoals je van mij mag verwachten, voldoen alle producties aan mijn hoge eisen. Dat is ook niet zo moeilijk, want Puur & Fit hanteert dezelfde eisen 😉

• biologisch ingrediënten
• van de best mogelijke kwaliteit
• in milieuvriendelijke verpakkingen
• tegen een fatsoenlijke prijs

Bij de kruidenmixen vinden wij ook nog iets anders belangrijk: als je nooit gebruik maakt van pakjes en zakjes zijn normale formaten kruidenmixen meestal véél te klein. Met een normaal formaatje supermarkt Ras el Hanout kan ik 3x koken en dan is het op 😆 Dus bij de kruiden van Puur & Fit én bij de kruidenmixen van MOOS zorgen we voor INHOUD: lekkere grote verpakkingen waar je flink wat maaltjes mee kan bereiden. Heb je gezien hoe GROOT deze potten zijn? Dat is super! En het maakt het aantrekkelijker in prijs want je betaalt normaal gesproken een godsvermogen voor een paar gram kruidenmix, en dan vaak nog niet eens biologisch. 

De vijf uitverkoren mixen zijn door zowel mijn creatieve visie als de voorkeur van ons gewaardeerde testpanel gevormd. Laat me je graag voorstellen aan deze bijzondere vijf mixen!

Cheezy mix

De Cheezy Mix had meteen mijn voorkeur om mijn persoonlijke top 5 te halen. Deze mix is samengesteld uit biologische kruiden, specerijen en biologische edelgist. In het buitenland staat edelgist bekend als nutritional yeast, in Nederland wordt het ook aangeduid als voedingsgist. Edelgist is een gedeactiveerde gist, meestal afgeleid van de Saccharomyces cerevisiae-stam, een niet-dierlijk eencellig organisme. Deze gist wordt gedurende enkele dagen gevoed met bijvoorbeeld glucose of melasse en vervolgens verhit om de activiteit te stoppen. Het resultaat is gedeactiveerde gist, die wordt gedroogd en verkocht in gele of witte vlokken. De hartige smaak wordt verkregen door het vrije glutaminezuur. Edelgist heeft een opmerkelijk “kaasachtig” karakter, waardoor het een populaire vervanging is voor kaas in veel veganistische gerechten.

De Cheezy Mix is daarom een geweldige keuze voor veganisten! De veelzijdigheid van deze mix maakt hem geschikt om tal van gerechten op smaak te brengen, zoals zelfgemaakte hamburgers, gekookte groenten en aardappelen. Daarnaast kan deze mix een heerlijke toevoeging zijn aan frisse salades. Maar dat is nog niet alles – je kunt er zelfs een smaakvolle veganistische filet americain mee creëren! Klik hier voor de Cheezy mix. 

Veggie Mix

De Veggie Mix scoorde ook erg hoog in het test panel. Zoals de naam een beetje verklapt, is deze mix zeer geschikt om al je vegetarische alternatieven als burgers, spreads etc. op smaak te brengen en geur en kleur toe te voegen. De mix bevat veel mooie en pure smaaktonen zoals basilicum en kerrie. De Veggie Mix is bijzonder kruidig en mild van smaak. Heerlijk in soepen en sauzen. Of maak eens deze hartige ontbijt crackers. Klik hier voor de Veggie Mix.

Smokey Spice Mix

Een heerlijke vleugje rokerige smaak, afkomstig van pure, biologische gerookte paprika, geeft deze mix een verrukkelijke smokey smaak en een verleidelijke geur. Voeg zelf een snufje puur Himalaya zout toe voor een aangename smaaksensatie, die de rokerige tonen nog verder versterkt. Door een klein snufje Himalaya zout toe te voegen blijft de mix vrij van een overheersende zoutsmaak, terwijl het zout juist de natuurlijke smaken van de andere kruiden en specerijen subtiel naar voren brengt. 

Deze veelzijdige mix is ideaal om vlees op smaak te brengen en kan zelfs worden toegevoegd aan een smakelijke omelet. Ook voor veganisten is deze mix een uitkomst, omdat het een subtiel “baconachtig” aroma toevoegt aan hun gerechten. Persoonlijk gebruik ik deze mix met veel plezier in mijn pompoen-ovenschotel, wat een heerlijke combinatie oplevert! Benieuwd geworden? Klik hier om naar de Smokey Spice Mix te gaan.

Mix of Joy

De naam alleen al bezorgt je vast een glimlach, nietwaar? Zonder twijfel is dit één van de meest opmerkelijke mixen van de eerste vijf. Deze mix omvat bijzondere smaaktonen, waaronder lavaswortel-poeder en mosterdpoeder, die het een uniek karakter geven. Dankzij de cayennepeper heeft het zelfs een licht pittige twist. Ik kan je simpelweg niet vertellen hoe heerlijk deze mix smaakt in verschillende gerechten – van soepen en sauzen tot gekookte groenten, aardappelen en salades. De veelzijdigheid van deze mix kent werkelijk geen grenzen; je kunt het overal in strooien, laat je fantasie maar de vrije loop. Heb je bijvoorbeeld al eens gedacht aan een heerlijke boterham- of crackerspread? Dit is super eenvoudig te maken!

Begin met het koken van ongeveer 400 gram pompoen in de schil, en laat het goed uitlekken. Doe dit samen met ongeveer 5 druppels MOOS FAVORITES naturel druppels en drie royale eetlepels Mix of Joy in de blender, en maal alles fijn. Voeg vervolgens ongeveer 3 koffiekopjes edelgist toe en spatel dit erdoorheen. Het resultaat is een heerlijke spread die perfect is voor op brood, toast, crackers, en zelfs als smaakvolle vulling in wraps.

Kortom, deze bijzondere mix belooft een wereld van smaak en creativiteit, en ik nodig je uit om zelf te ontdekken hoe veelzijdig en verrukkelijk het kan zijn! Zin? Ga direct naar de Mix of Joy!

Fresh Herbs Mix

Deze kruidenmix springt er absoluut uit als de meest verfrissende van de vijf. Het voegt een heerlijke frisheid toe aan je gerechten en laat ze sprankelen. Of je het nu over salades strooit, in soepen en sauzen verwerkt, of zelfs in zoete creaties gebruikt, deze mix voegt een dynamische twist toe aan elke hap. De dominerende smaaktoon is citroengras. Door toevoeging van vers gemalen kardemom peulen krijgt deze mix een verrassende smaak.

Dit is de ideale mix om zelf je hummus mee te verrijken. Het resultaat is een perfect samenspel van smaken, waarbij elke hap je smaakpapillen in verrukking brengt. Ontdek zelf de veelzijdigheid van deze mix en probeer het uit in onze speciaal samengestelde hummus-recept. Wil jij nu ook aan de slag? Klik hier voor de Fresh Herbs Mix. 

Over MOOS Kruidenmixen

Ik hecht enorm veel waarde aan kwaliteit, en daarom is mijn keuze altijd gericht op het allerbeste. Het is dan ook mijn wens dat alle kruiden en specerijen die ik gebruik van biologische oorsprong zijn. Deze toewijding reikt verder dan enkel kruiden, ook onze edelgistvlokken komen van biologische bron. Daarnaast omvat mijn streven naar het beste niet alleen de ingrediënten, maar strekt het zich uit tot de verpakking zelf, met aandacht voor milieuvriendelijkheid op elk niveau.

Voor mijn verpakking heb ik gekozen voor zeer mooie glazen potten. Je schaft zo’n duurzame pot maar 1 keer aan, gevuld met de heerlijke kruidenmix, en vervolgens kan je navulverpakkingen kopen om het potje keer op keer te vullen. 

De navulverpakkingen zijn uiteraard volledig milieuvriendelijk en dragen bij aan onze toewijding om duurzame keuzes te maken. Zo streven we naar een harmonie tussen kwaliteit, milieu en jouw plezier.

Waar komen alle biologische kruiden en specerijen vandaan?

Dat was een enorme zoektocht! Kruiden en specerijen worden overal in de wereld verbouwd en dan ontstaat er een flinke handel waarin iedereen probeert zijn spulletjes te verkopen. Probeer hier maar eens de echt goede kwaliteit uit te filteren. De ingrediënten moeten daadwerkelijk biologisch zijn en bovendien onvervuild. De papieren moeten kloppen. Ze moeten lekker zijn. Er heeft zo’n 3 maanden in deze zoektocht gezeten voordat we alle ingrediënten bij elkaar hadden verzameld die aan onze eisen voldoen. 

Bij ons vind je dus alleen producten die vrij zijn van pesticiden en schadelijke bestrijdingsmiddelen en ook echt biologisch zijn. We willen immers niets liever dan jou laten genieten van puur natuurlijke smaken, waarbij je met een gerust hart kunt genieten van heerlijke maaltijden.

Unieke potten van Pottle

Na een grondige zoektocht heb ik de perfecte potten gevonden voor mijn MOOS Biologische kruidenmixen, die perfect aansluiten bij mijn visie. Ook zijn ze prachtige eyecatchers voor iedere keuken. Deze potten zijn werkelijk uniek en dragen een bijzonder verhaal met zich mee. Ze zijn vervaardigd uit oude whiskyflessen: een keuze die niet alleen esthetisch passend is, maar ook volledig in lijn met mijn streven naar duurzaamheid en milieubewustzijn.

Het hele productieproces vindt plaats in Nederland en heeft een breder doel dan alleen het creëren van prachtige potten. Het is een bijzonder project waarin duurzaamheid en sociale verantwoordelijkheid hand in hand gaan. Deze potten worden vervaardigd op een sociale werkplaats door kanjers die in het leven obstakels hebben ervaren, waardoor ze soms moeilijk kunnen meekomen in de maatschappij. De productie vindt plaats in een omgeving waar niet alleen ruimte is voor ambachtelijk vakmanschap, maar ook voor persoonlijke groei en ontwikkeling. Een ontmoetingsplek is gecreëerd waar een warme en harmonieuze sfeer heerst, waardoor het niet alleen een werkplaats is, maar ook een veilige haven voor mensen die dat nodig hebben.

De oude whiskyflessen worden op een CO2-neutrale wijze verzameld en in de werkplaats omgetoverd tot prachtige potjes. Na grondige reiniging worden de flessen zorgvuldig bewerkt: afgezaagd, geschuurd en gepolijst tot ze een nieuwe bestemming krijgen, zonder verspilling van grondstoffen. Dit resulteert in 100% circulaire glazen potjes met aanzienlijk verminderde CO2-uitstoot, waterverbruik en energie-emissies. 

Als je investeert in de potten van Pottle, dan help je dus ook mee aan het creëren van werkplekken en het tegengaan van de afvalberg! De potten van Pottle kosten normaal € 10,95. Als je ze koopt bij Puur & Fit betaal je slechts € 9,50! Puur & Fit betaalt namelijk zelf graag aan jouw potten mee als bijdrage aan het mooie werk van Pottle. Dat is een mooie meepakker! En als je goed kan rekenen, dan heb je natuurlijk al lang gezien dat er nog iets meer voordeel te behalen is als je ze koopt met mijn kruidenmixen erin 😃

Laat je me hieronder weten wat je ervan vindt? Dat vind ik leuk!

Erythritol is inmiddels niet meer weg te denken als suikervervanger. Soms zit het al in kant-en-klare producten verwerkt, maar ook is erythritol als los product inmiddels zeer goed verkrijgbaar. Zo kan je er zelf mee bakken en het als natuurlijke suikervervanger gebruiken. 

Wat is erythritol?

Erythritol is een suikeralcohol, ook wel polyol. Van nature komt het voor in vruchten en gefermenteerde levensmiddelen. Erythritol is de enige natuurlijke polyol. Polyolen zijn niet-intensieve zoetstoffen. Dat betekent dat ze (vaak iets) minder zoet zijn als traditioneel tafelsuiker. Waar de intensieve zoetstoffen bekend staan om een andere (bij)smaak dan de bekende suikersmaak, is de smaak van een niet-intensieve zoetstof als erythritol bijna gelijk aan suiker. 

Erythritol wordt gewonnen via natuurlijke fermentatie van glucose door een gist. Erythritol is dus een echte natuurlijke polyol. 

Erythritol heeft geen calorieën en geen effect op de bloedsuiker en insulinespiegel. Dit komt door het traject dat erythritol in je lichaam aflegt. Waar andere polyolen deels worden opgenomen in de dunne darm en grotendeels in de dikke darm, wordt erythritol voor 70 tot 90% opgenomen in het bloed en meteen uitgescheiden via de urine. Dat is meteen de verklaring waarom erythritol niet zo snel leidt tot een opgeblazen gevoel, winderigheid of diarree als je er veel van consumeert. Gebruik in elk geval niet meer dan 0,66 gram erythritol per kilo lichaamsgewicht per dag, want anders maak je ook kans op de bekende darmklachten die je kent van andere polyolen.

Natuurlijke erythritol vind je niet alleen in diverse vruchten, zoals meloenen en peren, maar ook in bijvoorbeeld champignons. Na fermentatie uit glucose wordt het gedroogd, gefilterd en gezuiverd. Er blijft dan een witte kristal-korrel over. Erythritol uit Europa wordt meestal verkregen uit GMO-vrije maïs. Hieronder zie je een grafiek hoe het proces verloopt:

Fermentatie met gisten ken je ongetwijfeld al vanwege de wijn, kaas en yoghurt, bij het maken van deze producten wordt het immers ook toegepast. Na zuivering wordt er aan erythritol niets meer toegevoegd.

Hoe lang kennen we erythritol als zoetmiddel?

Al sinds 1990 wordt erythritol veel als suikervervanger gebruikt in Japan. 6 jaar later, in 1996 is erythritol toegelaten als veilige zoetstof op de Europese markt. Een jaar later volgde Amerika. 

Hoe zoet is erythritol?

Kunstmatige zoetstoffen kunnen enorm veel zeer zijn dan gewoon tafelsuiker. Natuurlijke erythritol, gewonnen door fermentatie, heeft ongeveer 70 tot 75% zoetkracht ten opzichte van gewoon tafelsuiker. Het lijkt qua vorm en structuur ook het meest op suiker. Waar bij kunstmatige zoetstoffen nog wel eens dragers moeten worden toegevoegd omdat het te zoet is om puur te gebruiken, is dat bij het natuurlijke erythritol niet het geval. Je kan in recepten suiker vervangen door erythritol en dan 20% meer gebruiken voor een gelijke zoetkracht. Gebruik je het in de verhouding 1:1 dan wordt je baksel zo’n 25 tot 30% minder zoet dan het originele baksel met suiker. 

Erythritol is geschikt voor mensen met candida en diabetes

Erythritol wordt van origine wel gezien als een koolhydraat vanwege de oorsprong, maar het gedraagt zich niet als een zetmeel of suiker. Erythritol kan ook worden gebruikt door Candida patiënten. Het voedt de schimmel niet zoals gewone suiker dit wel doet. Ook kan erythritol veilig worden gebruikt door diabetespatiënten. Ook mensen met een fructose (natuurlijke vruchtensuiker) intolerantie kunnen erythritol veilig gebruiken omdat het geen fructose bevat.

Erythritol is tandvriendelijk

Erythritol is ook zeer tandvriendelijk. Het ontziet je gebit doordat het de groei van bacteriën afremt die cariës en tandplak kunnen veroorzaken. 

Erythritol in Nederland

Erythritol is in Nederland nog niet zo veelgebruikt als in de andere delen van Europa, zoals Noorwegen, Zweden, Duitsland en Frankrijk. Een van de grotere merken met erythritol, Sukrin, is van het Noorse bedrijf Funksjonel Mat. En het popt ook steeds meer op in het assortiment van andere merken.  

Biologische erythritol

Inmiddels verschijnen er steeds meer merken met erythritol op de Nederlandse markt. Dat is goed nieuws, want onder de suikervervangers is dit een heel verantwoorde en natuurlijke variant. Voor Puur & Fit ben ik lang op zoek geweest naar een goede erythritol maar wat zeer lastig is, is om de herkomst van de aangeboden erythritol te achterhalen. Zo zijn ook certificeringen nauwelijks verkrijgbaar. 

Op dit moment kies ik zelf voor biologische varianten. Het verschil tussen niet-biologisch en biologisch is dat er een extra controlerende instantie naar heeft gekeken, want het groene keurmerkje krijg je niet zo maar. De erythritol moet dan uit biologische grondstoffen komen en mag niet in aanraking komen met niet-biologische producten. Zo is bijvoorbeeld een snelle zuivering met een (synthetische) alcohol uit den boze als je het bio-logo wil verkrijgen op je product. 

Een biologische erythritol is dus wat mij betreft echt de allerbeste keuze. Mattisson heeft een biologisch gecertificeerde erythritol in het assortiment, verpakt in een glazen pot. Ik ben inmiddels groot fan van deze biologische erythritol. 

Elke keer die glazen potten weggooien na eenmalig gebruik is natuurlijk allesbehalve duurzaam. De footprint van glas is -met uitzondering van glas met statiegeld- vele malen hoger dan plastic. Binnen Puur & Fit verpakken we per voedingssoort in de meest milieuvriendelijke oplossing. Onder voorwaarde dat het natuurlijk de kwaliteit van de voeding optimaal beschermt. 

Sinds begin mei 2023 kan je mijn eigen MOOS biologisch gecertificeerde erythritol kopen: zuiver en tóch hartstikke voordelig!

In de herfst en winter kunnen virussen en bacteriën onze weerstand behoorlijk uitdagen. Meestal schenken we dan weer wat meer aandacht aan onze weerstand en zorgen we iets beter voor ons immuunsysteem.

In de koude maanden kan ons immuunsysteem gerust wat extra ondersteuning gebruiken. Dat kan op verschillende manieren maar de meest snelle en effectieve manier is met behulp van een supplement. Een van mijn favoriete oliën is teunisbloem olie en deze olie is ook interessant voor je weerstand.

Wat is teunisbloem olie?

Wellicht ken je de teunisbloem al uit de huidverzorging. Eeuwen geleden gebruikten de Indianen deze bloem in Midden Amerika bij diverse huidproblemen. Ook gebruikten zij deze bijzondere bloem inwendig, bijvoorbeeld bij verkoudheid, dat geldt voor de bloem, de bladeren en de wortels. De teunisbloem groeit ook in Europa, in het wild, en waar er maar enigszins een zanderige grond is. In Finland komt deze bloem nog veel in het wild voor. 

Teunisbloem voor onze weerstand

Teunisbloem bevat Gammalinoleenzuur (GLA). Je lichaam maakt GLA uit linolzuur. GLA is een Omega 6 vetzuur dat in het lichaam met behulp van de vitaminen B3, B6 en C wordt omgezet in de prostaglandinen 1 en 3. Prostaglandinen zijn een groep hormoonachtige stoffen die op lokaal niveau werkzaam zijn in het reguleren van diverse fysiologische processen, denk daarbij aan ontstekingen, koorts en pijn. Deze hormonen hebben een vaatverwijdende invloed, werken bloeddrukverlagend , remmen ontstekingsreacties af en kunnen tevens trombosevorming tegengaan. Ook wordt de aanmaak van cholesterol afgeremd.

Helaas is de omzetting van linolzuur naar GLA niet in elk lichaam even effectief. Bijvoorbeeld bij mensen met een ongezonder leefstijl, maar ook bij oudere mensen (door verouderen verdwijnt namelijk het enzym delta-6-desaturase). Dan kan ondersteuning door GLA een uitkomst bieden. Teunisbloem is dus zo’n olie die veel GLA bevat. Wanneer de teunisbloem olie biologisch en koudgeperst is, dan heeft deze de beste werking. 

Teunisbloem olie voor inwendig gebruik

Bij vrouwenkwalen als PMS, opvliegers en zwangerschapsdiabetes?

Er is een zeer interessante studie gedaan in 2019 naar de effecten van teunisbloem olie bij vrouwenkwalen. Het doel van deze studie was om de werkzaamheid van teunisbloemolie bij de behandeling van vrouwenkwalen te evalueren.

De resultaten van deze klinische onderzoeken naar de werkzaamheid van teunisbloemolie op de gezondheid van vrouwen toonden het therapeutisch potentieel ervan voor PMS, opvliegers, zwangerschapsdiabetes en baarmoederhalsrijping. 

Maar teunisbloemolie is dus ook gunstig voor de weerstand een handje te helpen. Dit komt o.a. door de onstekingsremmende activiteit. Het werkt bevorderend bij een normale celdeling, waardoor we ook een gezonde bloeddruk kunnen behouden. Al deze punten werken weer door naar een evenwichtig immuunrespons.

Teunisbloem olie of capsules?

Dankzij de GLA wordt teunisbloem olie regelmatig toegevoegd aan supplementen. Maar ik kan me voorstellen dat je overweegt om gewoon pure biologische olie in te nemen in plaats van een capsule. Wat zouden de voordelen kunnen zijn van capsules? Deze bevatten in de regel meer GLA omdat het in geconcentreerde vorm wordt geproduceerd. Daarbij heeft het als voordeel, dat supplementen vrijwel altijd worden gestandaardiseerd op een vaste hoeveelheid, zodat je goed weet wat je inneemt. Een goede capsule bevat toch minimaal 9-10% GLA, wanneer je pure olie inneemt is niet goed te bepalen hoeveel procent GLA je dan inneemt. Het advies is om nooit meer dan een half theelepeltje per dag te gebruiken.

Als je het mij op-de-man af zou vragen, dan zou mijn voorkeur uitgaan naar supplementen, ook al ben ik voor puur natuur. Gelukkig bestaan er biologisch gecertificeerde 100% pure teunisbloemolie capsules. Ik vond er eentje: die van het merk Vitals.

Biologische teunisbloem capsules van Vitals

Vitals is een bekend en hoog aangeschreven merk, wat ook vrij veel synthetische supplementen maakt. Zelf ben ik meer fan van natuurlijke supplementen dus bij een merk als Vitals kijk ik vooral naar de biologisch gecertificeerde, natuurlijke supplementen. Gelukkig zijn de Vitals teunisbloem capsules natuurlijk en biologisch!

Deze vond ik meest geschikt van alle alternatieven die ik voorbij zag komen in mijn zoektocht. Wat ik vooral opvallend vind aan deze capsules is het gehalte aan GLA: 90 mg per twee capsules, dat is echt hoog. De capsules bestaan uit 100% biologisch gecertificeerde koudgeperste teunisbloemolie, glycerol (een bevochtigingsmiddel), gezuiverd water, tocoferol extract en….. ja, helaas voor de veganisten onder ons, varkensgelatine… Ik vind dat geen enkele probleem, maar voor de echte ‘die hard’ vegans is dit helaas een NO GO.

Je neemt 1 tot 2 keer per dag 2 capsules in, bij voorkeur bij een maaltijd die vet bevat, want dat verbetert de opname aanzienlijk. Vitals valt ook op met de prijs: voor een kwaliteitssupplement betaal je € 22,50 voor 100 capsules, en dat is echt een goede deal! Bestel de Vitals biologische teunisbloemolie hier. 

Ik ben dus een echte chocolade-o-holic. Als kind was ik al dol op chocomel en warme chocolademelk. Dat is altijd zo gebleven, maar nu maak ik ze wel met eigen receptjes. Ontzettend simpel en net zo lekker. Ik gebruik dan graag de criollo cacao. Wellicht trek jij nu je wenkbrauwen omhoog, als dat zo is, lees dan zeker even verder.

Wat is criollo cacao?

Criollo cacao komt van de Criollo cacaoboon, die weer groeit aan de Criollo-boom. Criollo bomen zijn zeer kwetsbaar en hebben veel verzorging nodig. Dat komt omdat ze zeer vatbaar zijn voor ziekte. Verder geeft de Criollo-boom ook nog eens bar weinig cacaobonen.

Het is dan ook niet voor niets dat er maar weinig plantages zijn waar de Criollo wordt geteeld. Naar schatting bestaat slechts 5% van de cacaoplantages uit Criollo. Deze zijn voornamelijk te vinden in Centraal en Zuid Amerika, Peru en Sri Lanka.

Dit maakt de Criollo soort meest uniek, meest bijzonder en meest prijzig. Hiervoor krijg je dan wel een zeer complex en delicaat smaakprofiel. Wanneer je criollo cacao consumeert, kan je dus erg veel verschillende smaken waarnemen. De meest genoemde smaak, naast uiteraard de chocoladesmaak, zijn de smaken bessen, drop en vanille. De criollo-boon wordt gezien als de Rolls Royce onder de chocoholics en de beste patissiers.

Hier vind je overwegend de Criollo uit Peru, waar veel van de plantages biologisch gecertificeerd zijn. Biologisch heeft uiteraard een streepje voor, omdat het de meest pure smaak en smaakintensiteit geeft.

Hoe smaakt Criollo cacao?

Criollo cacao heeft echt een andere smaak dan gewone cacaobonen / poeders. Het is lichter van kleur en het heeft een mildere, zeer licht zoetere smaaknoot. Het is een zeer verfijnde chocoladesmaak. Ik persoonlijk vind deze soort echt hemels lekker en dit is vast hoe cacao moet smaken.

Is Criollo cacao gezond?

Criollo is, net als andere rauwe cacaobonen, gezond. Er wordt afgelopen jaren nogal wat nadruk gelegd op pure chocolade. Uit talloze onderzoeken blijkt dat het eten van pure chocolade wel eens heel erg gezond voor je kan zijn. Dat heeft voor een groot deel te maken met de aanwezige flavonoïden in cacao.

Rijk aan antioxidanten

Flavonoïden zijn antioxidanten, zij beschermen je lichaam dus tegen schadelijke stoffen en schade. In cacao zitten catechines, een subgroep van flavonoïden die ook in groene thee zit. Catechines worden gelinkt aan het verkleinen van de kans op hart- en vaatziekten, beroertes, kanker en diabetes. Hiervoor is echter nog wel meer onderzoek nodig. Flavonoïden zijn gevoelig voor verhitting en kunnen hierdoor verloren gaan. Daarom lijkt rauwe cacao de gezonde optie te zijn.

Eet je gelukkig

Ook wijzen onderzoeken uit dat pure chocolade ervoor kan zorgen dat we minder stresshormonen vrijgeven aan ons lichaam, wat ons een geluksgevoel en een beter humeur op kan leveren.

Theobromine

In cacao zit ook theobromine. Dit is een stimulerende, alkaloïde stof, die onder de methylxantines valt. De stof stimuleert het centrale zenuwstelsel, de waterhuishouding, de hartspieren en de gladde spierweefsels. De cacaoboom is een belangrijke producent van theobromine. Er zijn wel meer plantensoorten bekend die methylkantines produceren, zoals cafeïne in koffie, theophylline in thee en dus theobromine in cacao. In de schil van de cacaoboon zit zo’n 0,5 tot 2% theobromine en de boon zelf bevat zo’n 1,3 tot 3%. Hoe puurder de chocolade die je consumeert, hoe hoger het gehalte theobromine, omdat het gehalte cacao in pure chocolade veel hoger is.

Biologische criollo cacaopoeder uit Peru

Al ver voordat ik in dienst trad bij Puur & Fit bestelde ik al deze unieke Criollo cacaopoeder. Destijds was het namelijk één van de weinige verkooppunten in Nederland waar ik het kon vinden, en dan ook nog eens voor een goede prijs. Je betaalt nog steeds € 6,50 voor 250 gram. De Criollo Cacaopoeder van Puur & Fit is rauw en biologisch gecertificeerd. De maximale voedingswaarde is hierdoor behouden, en ook de smaaknoten zijn het meest vol. Klik voor de biologische Criollo cacaopoeder. Je kan ook de oorspronkelijke biologische Criollo bonen bestellen hier. Dit kan je ook vermalen tot poeder, maar in de praktijk zal je dan zien dat het wat vetter blijft.

Recept voor Coco-Choco Breekbroodjes

Je kunt Criollo cacaopoeder net zo gebruiken als gewone cacaopoeder. Het heeft geen andere textuur. Ik maak er graag deze heerlijke “Coco-choco” breekbroodjes mee. De combinatie met kokos is echt een match-made-in-heaven! Probeer ze maar eens!

Wat heb je nodig?

• 450 gram volkoren boekweitmeel
• 4 volle eetlepels psyllium vezels
• 4 eetlepels biologische erythritol
• Een blikje kokosmelk (400 ml)
• Een zakje biologische droge gist
• Een theelepel bourbon vanille poeder
• 6 volle eetlepels biologische Criollo cacaopoeder
• 1 koffiekopje rauwe cacaonibs
• 2 koffiekopjes kokosrasp

Hoe maak je het?

1. Kneed het meel / psyllium/ erythritol / gist en vanille bourbon door de kokosmelk. Kneed er een soepel deeg van, wikkel het deeg in huishoudfolie en laat in de kom ongeveer twee uur rijzen met een droge doek over de kom, op een warme plek.
2. Verwarm de oven voor op 175*C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
3. Verdeel het deeg in twee stukken. Kneed door de ene helft de Criollo cacao en de cacaonibs, door de andere helft de kokosrasp. Maak halve platte bolletjes uit het deeg en leg steeds een chocolade deel tegen een naturel deel, en vorm dit tot een rond geheel.
4. Bak de broodjes in het midden van de oven gaar in ongeveer 35 minuten, blijf tussentijds controleren. Laat afkoelen.

Geniet ervan!

In het vroege voorjaar 2022 worden we al getrakteerd op enorm zonnige dagen, waardoor we uitkijken naar de zomer. Met het verschijnen van de zon stroomt mijn mail weer vol. De ene na de andere vraag over – hoe kan het ook anders – zonnebrandmiddelen. Sinds 2019 doe ik elk jaar een grote natuurlijke zonnebrandmiddelen test.

We zijn wat jaartjes verder sinds de eerste test uit 2019. En velen vroegen mij recentelijk hoe ik “er nu naar keek“….. zijn winnaars uit voorgaande testen bij mij ook nog steeds favoriet?

Begin 2022 gaf ik aan dat er voor 2022 geen natuurlijke zonnebrandmiddelen test in zou zitten, omdat er nauwelijks iets nieuws was gekomen om te testen. Maar……… op de valreep kwamen er toch diverse merken op de proppen die voor het eerst een zonnebrandmiddel lanceerden of die hun oude formules in bijzondere nieuwe jasjes hadden gestoken. En… ik blik terug op enkele favorieten. Daarom alsnog, anno eind april, een natuurlijke zonnebrandmiddelen test 2022, enjoy! 

Hoe werkt mijn natuurlijke zonnebrandmiddelen test 2022?

Elk jaar ga ik precies hetzelfde te werk. Ik let op op facetten als prijs, smeerbaarheid, geschiktheid voor veganisten, werking, kleur en geur, gebruiksvriendelijkheid en mijn persoonlijke eindoordeel. Alle geteste zonnebrandmiddelen uit deze test zijn 100% natuurlijk én plasticvrij verklaard. Dat laatste kan je zelf controleren bij alle producten door de ingrediëntenlijst te scannen met de app Beat the Micro Bead, je krijgt meteen terug of je product plasticvrij is. 

Ieder zonnebrandmiddel test ik twee maal. Ik test deze op mijn armen en ben gemiddeld anderhalf uur blootgesteld aan de zon. Mijn bevindingen zijn mijn persoonlijke ervaringen. Ik heb last van een lichte zon-allergie, mijn huid is rijp, extreem gevoelig en kwetsbaar. 

Welke natuurlijke merken heb ik getest?

• SUIT Matters – nieuw
• Attitude – nieuwe formules, van vloeibaar in tubes naar sticks in karton
• Sol de Ibiza – nieuw: nieuwe formules en nieuwe varianten
• Earthline – een van de favorieten uit eerdere testen
• Eco Cosmetics – een ‘oude’ variant en een nog niet door mij geteste milk
• Dr. Hauschka – nieuw

De testresultaten

Bovenstaande foto geeft een overzicht van wat ik dit jaar allemaal heb getest in deze test. 

SUN 20 van SUIT Matters

Tja…..ik kan hier niet anders dan mega-enthousiast over zijn. Het is gelukt om de waas eruit te houden en dat vind ik sowieso al erg knap van de formulator. Ik ben één van de testpersonen geweest voor deze formule en er zijn heel wat samples gesneuveld eer het tot deze formule kwam. Ik ben best nauw betrokken geweest bij het hele productieproces waardoor ik ook niet 100 maar 1.000% achter deze zonnebrand kan staan. Ik zeg wel eens dat ik iets maar tot een zeker level tot-het-puntje uit kan zoeken als kritisch gezondheidsblogger, omdat ik niet met mijn neus bovenop de productie sta. In dit geval stond ik er wel met mijn neus bovenop. En weet ik dus wat er echt in zit, weet ik 100% dat de SPF klopt, en dat de werking klopt.

Ondanks dit wil ik met klem benadrukken dat ik deze zonnebrand 100% eerlijk en oprecht heb getest tegenover de andere kandidaten uit deze test. Ik heb de zonnebrand op exact dezelfde punten streng getest en beoordeeld. Geen vriendjes-politiek dus en iedereen die mij kent, hoef ik dat gelukkig ook niet uit te leggen. Mijn oordeel is 100% puur en eerlijk.

Attitude SPF 30 sticks (Orange Blossom + Parfumvrij), getinte minerale gezicht stick SPF30, minerale gezicht stick voor kinderen

Attitude heeft hun assortiment aan zonnebrandmiddelen ingrijpend veranderd. Ze zijn van een crème in een tube naar een stickvorm gegaan. Ik was zeer benieuwd of dit nu een goede stap vooruit is, want de Attitude crème vond ik in een van mijn vorige testen echt subliem…

Om er een stick van te maken, is het water uit de formule verwijderd, hierdoor is zinkoxide op de eerste plek in de ingrediëntenlijst beland. Wat wel opvallend is aan de nieuwe verpakking is de claim OCEAN LOVERS wat zoveel als oceaan-vriendelijk voorstelt. Deze claim is nogal dubieus en vaag en ik vind het dan ook persoonlijk een klein beetje jammer dat een topmerk als Attitude hieraan meedoet. Attitude legt de focus voornamelijk op plasticvrij produceren en is daarom overgestapt van tubes naar plasticvrije verpakkingen.

Ook nieuw is de getinte minerale gezicht-stick, die een SPF30 heeft. Ook deze stick bestaat voor het grootste deel uit zinkoxide en er zijn kleurpigmenten aan toegevoegd voor de tint.

Naast deze getinte variant is er tevens een variant zonder tint, met toegevoegde havermout…… Havermout? 😲 Ja, havermout. Want havermout is niet alleen inwendig heilzaam en knettergoed voor ons, ook uitwendig kan havermout wonderen verrichten voor de geïrriteerde huid. Attitude heeft een sensitive lijn die is gebaseerd op havermout extracten. Dit heeft een kalmerende en verzachtende werking op de tere huid. Tot slot is er ook een gezicht-stick speciaal voor kinderen. 

Sol de Ibiza SPF30, SPF50 en Lipbalsem SPF15

Dé grote favoriet uit mijn test van 2020. Inmiddels is Sol de Ibiza behoorlijk gegroeid en komen zij met verschillende varianten. Er leek veel vraag te zijn naar een SPF50 variant op de SPF30. Deze werd eerst in een stick uitgebracht maar dat bleek vanwege de samenstelling niet zo’n groot succes. De SPF50 is nu ook verkrijgbaar in het bekende tinnen blikje. De SPF30 heeft op zijn beurt weer een ander blikje gekregen. Daarnaast brachten zij een lippenbalsem uit met een SPF15.

Het verschil tussen de SPF30 en de SPF50 is minimaal, om de SPF te verhogen is er meer zinkoxide toegevoegd. De SPF30 bevat 20% zinkoxide en is in basis uit kokosolie gemaakt, de SPF50 heeft zinkoxide als eerste ingrediënt. Sol de Ibiza gebruikt geen titanium dioxide waardoor de waas uitblijft. De kokosolie en de Aloe Vera worden gehaald bij biologische boeren uit de streek. Sol de Ibiza doneert bovendien 1% terug aan de planeet voor iedere aankoop. De lippen balsem (verderop meer) is een zeer fijne stick voor zowel zomerperiodes als op wintersport vakanties. Het heeft een veilige marge van SPF15, meer dan voldoende voor de lippen. De lippenbalsem is opgebouwd uit pure plantaardige oliën en bevat zinkoxide. Ook als je bijvoorbeeld last hebt van droge lippen door de zon / wind is dit een ideale stick.

Eco Cosmetics SPF20 en Sunmilk SPF30

Eco Cosmetics heeft dit jaar wat meer focus gelegd op hun sunmilk. Mijn eerdere persoonlijke ervaringen met hun zonnebrandmiddelen zijn redelijk positief te noemen, al vind ik het geen winnaar. Wat voornamelijk te maken heeft met de smeerbaarheid. Dat vind ik opmerkelijk minder t.o.v de vele andere zonnebrandmiddelen. Dit heeft vermoedelijk te maken met de combinatie van zinkoxide en titaniumdioxide. Wat ik wel weer erg prettig vind aan dit merk is de transparantie, ze gebruiken veel biologische ingrediënten. De zonnemelk is specifiek ontwikkeld voor de overgevoelige huid, ook de SPF20 is neutraal in geur. Dit is prettig voor al die mensen die helemaal niet zo van al die geurtjes houden. 

Earthline SPF20

Dit was voor mij één van de allereerste favoriete natuurlijke zonnebrandcrèmes en het is sindsdien onveranderd gebleven. Ik vind het nog altijd één van de allerbeste natuurlijke zonnebrandmiddelen die verkrijgbaar zijn. Alles klopt aan deze zonnebrand. Het is zo’n typische zonnebrand die geschikt is voor het hele gezin. Daarnaast is het verrijkt met bijzonder rijke oliën en extracten wat ervoor zorgt dat de crème de huid meteen voedt en hydrateert. Deze zonnebrand bevat net als de Eco-cosmetics zowel titanium dioxide als zinkoxide. 

Dr. Hauschka getinte zonnebrandcrème voor het gezicht SPF30

Dr. Hauschka valt onder mijn favoriete merken. Ik was daarom super-benieuwd naar de zonnebrand creme, deze is voor mij totaal nieuw. Het gaat om een kleine tube, waar ik met enige verbazing naar keek. De tube bevat maar 40 ml. Het is dan wel bedoeld voor het gezicht, maar ook dan vind ik de inhoud, zeker tegenover de prijs gezet, karig. Je zou aan kunnen nemen, dat de ingrediënten de moeite waard zijn. Ook deze crème heeft net als bij één van de minerale gezicht-sticks van attitude een tintje.. Het merk zelf vertelt dat deze crème beschermt tegen UV straling en huidveroudering voorkomt door licht. Er zitten mooie verzorgende oliën en werkzame planten in zoals abrikoos, vijgencactus, goudsbloem, wondklaver en kokosolie. Er wordt ook hier gewerkt met de combinatie zinkoxide en titanium dioxide en Dr. Hauschka geeft ook aan dat in beide minerale zonnefilters nanodeeltjes zitten. Iets waar ik persoonlijk een teleurstelling weg moest slikken. Wat ik ook vrij opmerkelijk vond waren de best wel vele parfumstoffen voor een gezichtscrème. 

Lippenbalsems met SPF 

Wat het meest verbrandt in de zon, zijn onze uitstekende delen, als de oren, de neus en… de lippen. Ik testte twee beschermende lippenbalsems dit jaar. 

Attitude lippenbalsem SPF15

Ook de lippenbalsem zit bij Attitude in een plasticvrije verpakking. De SPF15 geeft een optimale bescherming aan de lippen. De basis is kokosolie en dat merk je meteen aan de textuur. Die is een stuk zachter dan andere stollende oliën als bijvoorbeeld cacaoboter. De stick bevat zinkoxide. De zinkdeeltjes die Attitude in de minerale zonnebrand toepast zijn zorgvuldig gekozen om aan het huidoppervlak te blijven en een beschermende barrière te vormen. De zinkoxidemoleculen zijn stabiel en worden niet afgebroken na blootstelling aan de zon. Ze bieden zo een optimale en veilige bescherming. De lippenbalsem met non-nano zinkoxide vormt een fysieke barrière op de lippen en beschermt deze tegen UVA- en UVB-stralen. 

Sol de Ibiza lippenbalsem SPF15

De andere nieuwkomer is de stick van Sol de Ibiza. Deze stick heeft net als de stick van Attitude SPF15 en is vrij van nanodeeltjes. Deze stick heeft als basis zachte oliën als wonderboomolie en hardere ingrediënten zoals sheabutter, wat het een wereld van verschil geeft qua textuur. Deze stick is veel steviger en daardoor veel beter te gebruiken. Ook fijn vind ik de neutrale geur. Er zijn geen sterk geurende plantaardige oliën gebruikt en geen aroma’s.

Mijn eindoordeel 2022

Ik was op sommige fronten blij verrast maar ook teleurgesteld. Attitude verraste mij compleet met hun smeerbaarheid, Dr. Hauschka stelde teleur. Ook vind ik het jammer dat sommige merken gaan voor Greenwashing. Eco Cosmetics spant op dit gebied de kroon. Veel “reef-safe” claims die op geen enkele wijze zijn onderbouwd. Sol de Ibiza mag wat meer afkijken bij Attitude qua smeerbaarheid, terwijl Attitude zelf wat meer kan doen aan de ranzige doppen en de verminderde gebruiksvriendelijkheid. Ieder merk heeft zo zijn voor- en nadelen. Maar één ding staat vast: ze zijn allen ontzettend goed. Het is dus waar je persoonlijk wel / niet voor gaat.

Als je mijn persoonlijke opsomming vraagt, zal hij er zo uitzien:

1. SUIT Matters SUN20: Gewoonweg goed. Nothing more, nothing less. Redelijke prijs, sublieme werking, erg gebruiksvriendelijk. Simpel is vaak beter dan beter.
2. Attitude: Ik ben onder de indruk van de smeerbaarheid. Om deze smeerbaarheid uit een kartonnen koker te krijgen moet je een knap brein hebben. Nadelen zijn er dan ook uiteraard (de smeerboel aan / op de koker) maar verder ook een no-nonsense zonnebrandcrème, voor een aardige prijs.
3. Sol de Ibiza: Blijft een topper, maar in deze top toch op de derde plek gezet, omdat de smeerbaarheid te wensen overlaat.
4. Earthline : Gewoon goed, fijne crème
5. Eco Cosmetics: Goede werking maar zeker niet “mijn” keuze in natuurlijke zonnebrand.
6. Dr. Hauschka: Te duur en een onaangename geur (vind ik persoonlijk)  

Misschien duizelt het je een beetje na het lezen van de test. Daarom vat ik hieronder alle belangrijke criteria voor je samen: 

Zoals je weet, ben ik er bij Puur & Fit voor verantwoordelijk dat er enkel meukvrije producten aan het assortiment worden toegevoegd. Wat betreft zonnebrandcrèmes kon ik dus mooi mijn favorieten onder een dak onderbrengen. Je vindt de geteste zonnebrandmiddelen hier: 

• SUIT Matters SUN 20 200 ml: klik hier. Er is inmiddels ook een SUN 20 100 ml verpakking verkrijgbaar voor € 17,50 klik hier. En op veler verzoek een SUN 20 parfumvrij, ook in 100 ml, klik hier. 
• Attitude SPF30 stick Orange Blossom voor het lichaam, klik hier. 
• Attitude SPF30 stick ongeparfumeerd voor het lichaam, klik hier. 
• Attitude SPF30 stick voor het gezicht, getint, klik hier.
• Attitude SPF30 sensitive stick voor het gezicht, met havermout, klik hier. 
• Attitude SPF30 stick voor kinderen, klik hier. 
• Sol de Ibiza blikje SPF 30, klik hier. 
• Sol de Ibiza blikje SPF 50, klik hier. 
• Earthline SPF 20, klik hier. 
• Eco Cosmetics SPF20 zonnebrandcrème, klik hier. 
• Eco Cosmetics SPF30 Sunmilk, klik hier. 
• Dr. Hauschka gekleurde zonnebrandcrème voor het gezicht, klik hier. 
• Sol de Ibiza lippenbalsem SPF 15, klik hier. 
• Attitude lippenbalsem SPF15, klik hier. 

Je hebt ongetwijfeld de lancering van Van Toen meegekregen. In deze blog wil ik je iets vertellen over de gloednieuwe biologische etherische oliën die aan het assortiment van Van Toen zijn toegevoegd.

Ik ben zelf dol op etherische oliën. Ik heb mij erin verdiept en gebruik ze iedere dag. Niet alleen in mijn CHI Empire diffuser maar ook als toevoeging in al mijn DIY verzorgingsproducten. Ook druppel ik iedere avond wat op mijn kussen, om heerlijk in slaap te vallen.

Wat is etherische olie eigenlijk?

Het is een vluchtige, aroma olie die wordt gewonnen uit plantenmateriaal van vluchtige, aromatische moleculen die zeer kenmerkend zijn voor de desbetreffende plant. Hoewel het vaak ‘olie’ wordt genoemd, bevatten etherische oliën geen vet. Ze zijn vloeibaar op kamertemperatuur, maar verdampen bij verhitting, en ontbranden zeer snel.

Etherische olie wordt gewonnen uit verschillende delen van de planten, bijvoorbeeld de bloesem, het blad, de stengels, het zaad of de vrucht. Ook worden veel schillen gebruikt, omdat daarin erg veel aroma zit. Een plant bezit meestal zo’n 1% etherische olie, uitgezonderd de nootmuskaat en kruidnagel, deze bevat meer dan 10% etherische oliën.

Zo’n 10% van het plantenrijk bevat deze aromatische bestanddelen en deze komen voornamelijk voor in leden van de volgende plantenfamilies:

• schermbloem-familie
• composieten familie
• cipres familie
• lipbloemen familie
• mirte familie
• wijnruit familie

Belangrijke inhoudsstoffen van etherische oliën zijn monoterpenen en cyclistische koolwaterstoffen, evenals hun alcoholische aldehyde of ester-afgeleiden. De prijs van etherische olie is afhankelijk van de geur. Sinaasappelolie kan bijvoorbeeld relatief goedkoop worden geproduceerd omdat de schil van de sinaasappels een afvalproduct van de sap-industrie is. Een dure olie is bijvoorbeeld rozenolie, voor rozenolie worden speciaal rozen gekweekt.

Gebruik van etherische oliën

De toepassingen van etherische oliën zijn zeer veelzijdig, zoals:

• Smaakstof: bijvoorbeeld sinaasappelolie in sinas en pepermuntolie in pepermuntjes of tandpasta.
• Geurstof: vluchtige oliën worden gebruikt als geurstof in diverse producten zoals schoonmaakmiddelen, cosmetica, wasmiddelen, luchtverfrissers en massageolie.  Een geurstof voor cosmetica bestaat gemiddeld voor 8% uit vluchtige olie. Ook wordt vluchtige olie onvermengd of vermengd gebruikt als te verdampen geurstof in een aromabrander, in de sauna of een stoombad. De geur van deze olie is zo sterk dat vaak 2 tot 3 druppels al voldoende zijn.
• Conserveermiddel: sommige oliën hebben een conserverende werking, zoals de wintergroen olie
• Natuurlijke remedie: er worden talloze soorten vluchtige oliën gebruikt als remedie bij kwalen, aromatherapie is hier een goed voorbeeld van. Snap je al waarom Van Toen ook een selectie etherische oliën heeft? 😉

Er zijn ontzettend veel soorten etherische olie. Het kan dus tijden duren voordat je jouw persoonlijke favoriet of favoriete combinatie hebt gevonden. Omdat je (bewust of onbewust) diverse middelen gebruikt met etherische oliën (zoals schoonmaakmiddelen of verzorgingsproducten), kan je in de loop der jaren al een eigen voorkeur hebben ontwikkeld.

Hoe gebruik je etherische olie?

Ik heb hierboven al wat toepassingen voor etherische olie gegeven. Etherische olie kun je puur of verdund gebruiken. Verdunnen doe je door de etherische olie op te lossen in een dragende olie, ofwel in een basisolie. Dit kan van alles zijn, van amandel- tot arganolie, van kokos- tot olijfolie. Afhankelijk van je gebruiksdoelstelling kan je de etherische olie en de basisolie goed op elkaar afstemmen. Jojoba olie werkt bijvoorbeeld hydraterend, dus als je dit met een paar druppels etherische olie mengt, heb je een weldadige lichaamsolie die je droge huid verzorgt en lekker laat geuren. Gemiddeld worden er aan 30 ml basis draagolie zo’n 5 druppels etherische olie toegevoegd. Je kunt ook verschillende oliën gebruiken. Op internet zijn ontzettend veel DIY recepten te vinden. Deze variëren van massageolie tot badolie, heerlijk! En met een paar druppelsheb je al genoeg.

Als je graag etherische olie verdampt om jezelf in betoverende sferen te begeven, dan is dat zeer makkelijk met een speciale geurbrander. Hierin heb je veel verschillende soorten en maten. Via een waxinelichtje wordt een bakje met etherische olie verwarmd. Dit verspreidt een heerlijke geur die ontspannend kan werken, en zeer veel invloed kan hebben op je geestelijke gemoedsrust. 

Etherische olie Van Toen

Etherische oliën zijn eeuwenoud. En al die tijd worden ze gebruikt als heilzame oplossing of remedie bij verschillende kwalen. Denk maar aan de toegevoegde druppels eucalyptus of dennen in een stoombadje voor een vrijere adem bij verkoudheid. Of de lavendel op het kussen om ontspannen in slaap te vallen. Of de ontstekingsremmende tea tree in zepen en zalven.

Etherische olie is dus ook echt Van Toen! Vraag je moeder of grootmoeder er maar eens naar, wedden dat de verhalen komen? 😉Het hele assortiment Van Toen kennen we nog uit de tijd Van Toen, grootmoeders tijd waarin we nog wisten welke remedies het beste waren. Van Toen is gestart met enkele etherische oliën die je voor diverse toepassingen kunt gebruiken, maar er gaan er nog veel meer volgen. En…. tuurlijk komen er ook prachtige mixen voor de mensen die van gemak houden, een klein moment geduld dus nog.

Kwaliteit staat centraal bij Van Toen

De Van Toen etherische oliën zijn biologisch gecertificeerd (SKAL NL-BIO-01). Elke batch wordt bovendien gecontroleerd op eventuele vervuiling voor het optimaal bewaken van de kwaliteit. De etherische oliën zijn traceerbaar tot de boer of teler. Ook wordt er onder ISO normen gewerkt om de kwaliteit te borgen.

De etherische olie Van Toen is zuiver, en zeker niet aangelengd of verdund met bijvoorbeeld synthetische ingrediënten als SD40 alcoholen, propyleen-glycolen, en diethylenephalate. Gek genoeg is het in Europa wettelijk toegestaan om een etherische olie “100% natuurlijk” te noemen als er tenminste 5% pure etherische olie in zit. De overige 95% mag gewoon bestaan uit synthetische (chemische) componenten. Zeker als je etherische olie inwendig wil gebruiken, is het erg belangrijk om jezelf te verzekeren van een echt zuivere etherische olie (die in dit geval ook nog Food Grade moet zijn gekenmerkt) Als jij erg twijfelt aan de zuiverheid van je gekochte etherische olie, dan kun je bij de fabrikant het beste de kwaliteitsrapporten opvragen. In zo’n rapport staat precies wat er is gebruikt, hoe de olie is vervaardigd (door stoom distillatie enz) en welke plantendelen er zijn gebruikt.

De eerste 10 bio etherische oliën Van Toen

De eerste 10 geuren:

• Bergamot
• Citroen
• Dennen
• Lavendel
• Eucalyptus
• Tea Tree
• Sinaasappel
• Pepermunt
• Rozemarijn
• Geranium

Dit is nog maar het begin, de komende maanden zie je steeds meer geuren verschijnen, misschien binnenkort ook wel jouw favoriet!

Zijn etherische oliën food grade?

Misschien is het je al eens opgevallen, etherische oliën vallen in de 21% btw categorie. Voeding valt in de 9% btw categorie. Dat is een eerste indicatie dat etherische oliën niet primair als voedingsmiddel zijn bedoeld. Sommige etherische oliën kunnen echter wel food grade zijn, dat betekent dat het geschikt is voor consumptie of in contact mag komen met voeding. Zo kan je bijvoorbeeld een sinaasappelolie gebruiken in een cake, of een eucalyptus in een tandpasta. Wil je het zeker weten, kijk op het etiket, in de bijsluiter of vraag het de fabrikant.

Koken en bakken met etherische olie wordt al eeuwen gedaan, maar kreeg enkele jaren geleden pas een beetje meer bekendheid omdat veel koks op zoek gingen naar nieuwe culinaire uitdagingen. De grootste zorg rondom het inwendig gebruik van etherische oliën is de veiligheid en de giftigheid. Op de meeste flesjes vinden we immers een flinke rij waarschuwingen of waarschuwingssymbolen. En dat is uiteraard niet voor niets, we moeten inderdaad erg verstandig met etherische oliën omgaan. Zonder dat we het weten, gebruiken we in ons dagelijks leven al erg veel etherische oliën, ook inwendig. Denk aan tandpasta’s, kauwgum, snoepjes en vele andere dagelijkse levensmiddelen. Hoewel het woord ‘aroma’ erop duidt dat geuren van oliën worden geïnhaleerd, worden etherische oliën ook gebruikt als smaakstof. Denk bijvoorbeeld ook eens aan koffie en kruiden, de etherische oliën in o.a koffie en kruiden geven de smaak en het aroma.

Sommige etherische oliën hebben giftige inhoudstoffen, een goed voorbeeld is nootmuskaat. Dit bevat MYRISTICIN en ELEMICIN, dit zijn geestverruimende en hallucinerende stoffen. Nu moet je niet meteen in de angstmodus schieten en je nootmuskaat olie de deur uit gooien want zo erg is het gelukkig ook weer niet. De LD50 (= de dodelijke dosis voor de helft van de populatie) ligt voor een gemiddelde volwassene op 100 ml olie, dus dan moet je echt erg veel in één keer achterover slaan. De meeste flesjes bevatten nooit meer dan 10 ml. Omdat etherische oliën zeer sterk zijn geconcentreerd, hebben we er ook niet veel van nodig.

Oliën die (Food Grade aangemerkt) erg veel inwendig / culinair worden gebruikt zijn:

• citroen
• sinaasapprel
• grapefruit
• vanille
• limoen
• mandarijn
• basilicum
• rozemarijn
• dille 
• kaneel
• kruidnagel
• pepermunt
• tijm
• lavendel
• gember
• roos 
• bergamot
• lemongrass
• vetiver
• jeneverbes
• kamille

Met gezond verstand en een paar simpele spelregels kun je perfect met etherische oliën in de keuken aan de slag gaan. Maak bijvoorbeeld een basilicum azijn door 25 druppels (1 ml) basilicum olie te vermengen in een liter azijn, of zuivere olijfolie. Als je dit minimaal een week laat staan zullen de smaken verassend zijn. Ook kan een paar druppeltjes sinaasappel-  of citroenolie aan beslag ook hetzelfde effect geven als vers geraspte schil. 

Resumerend: zorg ervoor dat je 100% zeker bent dat je etherische olie FOOD GRADE is bestempeld. Twijfel je, win dan advies in bij de leverancier / fabrikant. De etherische oliën van VAN TOEN zijn uiteraard 100% zuiver en gecertificeerd / ISO. Maar ook hier wil ik benadrukken VOORZICHTIG en VERSTANDIG om te springen met culinaire toepassingen.

Heerlijke geur combinaties voor de diffuser

Je kunt uiteraard één soort etherische olie Van Toen in je diffuser druppelen, maar door verschillende geuren te combineren, krijg je bijzondere geuren die tevens extra goed werken doordat ze elkaar kunnen versterken.  Het is heerlijk om twee of drie verschillende geuren te combineren. Ik heb de volgende combinaties voor je bedacht:

• Lavendel + Bergamot + Citroen: Druppel in een volle watertank 5 druppels lavendel, 5 druppels bergamot en 2 druppels citroen. Een verrukkelijke, frisse en opwekkende geur! 
• Sinaasappel + Pepermunt: Druppel in een volle watertank 5 druppels pepermunt, en 8 druppels sinaasappel. Weldadig bij een “ vol” hoofd en een licht verstopte neus
• Eucalyptus + Citroen + Pepermunt: Druppel in een volle watertank 4 druppels pepermunt, 7 druppels eucalyptus en 4 druppels citroen. Een fijne geur als je wat verkouden bent. 
• Lavendel + Geranium: Druppel in een volle watertank 8 druppels lavendel en 4 druppels geranium. Deze geur is rustgevend en kalmerend. 
• Lavendel + Pepermunt + Geranium + Rozemarijn: Druppel in een volle watertank 5 druppels lavendel, 3 druppels rozemarijn, 3 druppels geranium en 4 druppels pepermunt. Verfrissend, oppeppend, ontspannend
• Citroen + Dennen + Bergamot + Eucalyptus: Druppel in een volle watertank 5 druppels citroen, 5 druppels dennen, 3 druppels bergamot en 5 druppels eucalyptus olie. Deze combinatie is verrfrissend, opwekkend, en geeft een helder hoofd. Fijn bij lichte verkoudheidsverschijnselen. 

Zelf cosmetica / reinigingsproducten maken met etherische olie

Anno 2022 is het zelf maken van o.a cosmetica en verzorgingsproducten maar ook schoonmaakmiddelen razend populair. En terecht, want naast ontzettend leuk om te doen scheelt het enorm in geld en belasting van ons milieu. Etherische oliën worden gebruikt om iets een heerlijke geur te geven. Je kunt je eigen favoriete geuren gebruiken om al jouw persoonlijke DIY een persoonlijke geur te geven. Met één enkele geur, maar ook met meerdere. Een paar druppels sinaasappelolie kan je bodylotion al heerlijk laten geuren. Ook kan je etherische olie gebruiken als ontsmettingsmiddel, zoals bijvoorbeeld een handzeep met tea tree olie. En natuurlijk worden etherische oliën gebruikt om bijvoorbeeld muggenolie te maken. Het is een natuurlijke manier om muggen te weren. Sommige oliën werken zeer goed bij muggen, zoals lavendel, tea tree, lemongrass en uiteraard het bekende citronella geurtje.

Zoals je begrijpt, zijn etherische oliën onmisbaar in de wereld van cosmetica en verzorging, met name in natuurlijke alternatieven wordt er enorm veel gebruik gemaakt van geurstoffen die zijn gewonnen uit etherische oliën.

Net als bij culinair gebruik, is het ook oppassen met uitwendig gebruik. Veel mensen kunnen namelijk overgevoelig reageren op etherische oliën. Vaak krijg je bij een etherische olie de allergenen (zoals linalool en limonene) er gewoon bij. En los van de allergenen is er ook een algemene waarschuwing om VERSTANDIG om te springen met het uitwendig gebruiken. Het is zelfs wettelijk verplicht gesteld om waarschuwingen op etiketten te vermelden (zoals “mijd contact met huid en ogen“).

Gelukkig kunnen we dus wel gewoon uitwendig gebruik maken van etherische oliën. HOE? Door deze ALTIJD TE VERDUNNEN MET EEN DRAAGOLIE. Alhoewel ik op internet verschillende websites vond die toestonden etherische oliën puur op de huid aan te brengen vind ik dat persoonlijk iets TE spannend en raad dat dan ook ten zeerste af. Er zijn geweldige mooie pure draagoliën verkrijgbaar die je huid juist extra verzorgen. De meest gebruikte draag oliën voor etherische oliën zijn :

• zoete amandelolie
• jojoba olie
• druivenpit olie
• olijfolie
• tarwekiem olie
• argan olie
• framboospit olie
• calendula olie
• avocado olie

Gebruik gemiddeld 15 druppels etherische olie op 100 ml draagolie. Zorg ervoor dat de oliën goed in elkaar worden vermengd. Voor een eerste gebruik, smeer wat op een klein deel van je lichaam, bijvoorbeeld een stukje arm. Wacht af hoe je huid reageert. Laat het duidelijk zijn, dat als je huid gevoelig reageert, je de olie niet moet gebruiken. Wees ALTIJD voorzichtig. 

Zelf afwasmiddel maken

Eén van de meest gebruikte schoonmaakmiddelen is, hoe kan het anders, afwasmiddel. Alhoewel er gelukkig steeds meer ecologische / natuurlijke alternatieven in supermarkten verschijnen blijft zelf maken de goedkoopste en milieuvriendelijkste keuze. Het is niet moeilijk en het is reuze leuk om te doen (ook met kinderen). Omdat ik geen vaatwasser heb, ben ik zo’n grootverbruiker van afwasmiddel. Ik maak het daarom graag zelf. Niet moeilijk en het leukste is dat ik iedere fles weer een ander geurtje kan geven 🙂 Ik leg je in stappen uit hoe je zelf afwasmiddel kunt maken, want veel heb je daar niet voor nodig. Gebruik wel een echte natuurlijke zeep. Bij www.puurenfit.nl vind je diverse natuurlijke zepen en plantaardige glycerine.

Benodigdheden voor een volle fles afwasmiddel

• 400 ml kokend water
• 20 gram natuurlijke zeep, geraspt / of in vlokken
• 20 gram baking soda
• een eetlepel gewone soda
• een afgestreken theelepel natuurlijke plantaardige glycerine
• 12-15 druppels VAN TOEN etherische oliën (enkele geur of meerderen naar keuze) 

Zo maak je het

1. Laat de zeep oplossen in het kokende water. Roer tot alles volledig is opgelost.
2. Roer de rest van de ingrediënten door de massa. Laat dit afkoelen. 
3. Als de massa is afgekoeld, alles overgieten in een glazen pomp fles. 
4. Soms is het nodig om voor gebruik even te schudden. 

Verbaas jij je ook over de talloze desinfecterende handzepen, sprays en gels? Meestal kunnen we prima volstaan met een “gewone handzeep”. Sterker nog, daar zitten ook nog eens extra voordelen aan. 

Op onze huid zit een dun laagje vet dat ons bescherming biedt tegen invloeden van buitenaf, of dit nu schimmels, bacteriën of andere vervuiling is. Als je met natuurlijke zeep je handen wast, dan blijft dit natuurlijke beschermingslaagje zich steeds herstellen en blijft het je de nodige bescherming bieden. Wanneer je overmatig je handen wast, zoals we bijvoorbeeld deden toen Corona ons land binnenkwam, dan krijgt je huid geen tijd om te herstellen. De natuurlijke beschermingslaag kan worden aangetast met als gevolg enorm droge handen en een verminderde barrièrefunctie van je huid. Droge handen zijn oncomfortabel, maar het kan bij intensief wassen en ontsmetten zelfs leiden tot klachten als jeuk, schilfers, roodheid, kloofjes en zelfs tot eczeem. 

Natuurlijk je handen extra goed wassen🤲

Als je meer wil dan een goede handzeep, dan kan je zelf een extra reinigende handzeep maken. Hoe dan? Wel, dat is eenvoudig, met essentiële pure oliën en aleppozeep met laurierbes olie. Ja ik stip in het bijzonder de Aleppozeep aan die is verrijkt met laurierbes-olie, omdat dit antibacterieel en desinfecterend werkt. Hoe hoger het percentage laurierbes-olie, hoe beter. Klik hier voor Aleppozeep 40%. 

 Er zijn verschillende soorten essentiële olie die je eraan kan toevoegen. Tea Tree olie staat bijvoorbeeld bekend om een krachtige antibacteriële werking. Een paar druppels tea tree aan je handzeep toevoegen is al voldoende. Ook citroenolie is bijzonder interessant. Het heeft een antioxidanten-werking en een diep reinigende werking. Geranium essentiële olie heeft bijvoorbeeld kalmerende, ontstekingsremmende, adstringerende en licht pijnstillende werking. 

 Kies altijd voor echte, pure oliën en echte Aleppo-zeep. Zelf kan ik de etherische oliën van Balm Balm aanbevelen. Dit merk is goed betaalbaar.

Hoe maak je een extra reinigende handzeep?

Het begint met het schaven, raspen of snijden van driekwart aleppozeep, in zo klein mogelijke stukjes. Zet 500 ml water op het vuur en breng dit aan de kook. Zodra het kookt, draai je het vuur uit en los je de zeep op in het kokendhete water. Laat dit tenminste 8 uur afkoelen. Klop vervolgens met een garde op, tot de gewenste dikte is bereikt of laat het wat vloeibaar. Giet over in een schone, steriele glazen fles met pompje. Naarmate de zeep staat, zal het indikken. Door regelmatig even te schudden wordt de zeep weer vloeibaar.

Druppel in de zeep:

• 8 druppels tea tree oil
• 5 druppels lemon
• 4 druppels geranium

Schud de etherische olie goed door de zeep en dan is je handzeep klaar voor gebruik.

Liever een spray met alcohol?

Dat kan! Ik ben op zoek gegaan naar de “meest meukvrije” variant en ik kwam uit bij de handspray van HEVI. Hey, ken ik dat merk niet? Ja, klopt! Het is dezelfde fabrikant, die de een methode heeft geïntroduceerd om te ontharen met behulp van suikers. Dit merk heeft dus ook een desinfecterende handspray, de werkt als een handgel. Je moet het zonder water direct op je handen spuiten en goed droog wrijven. Deze spray bevat 75% milde alcohol, gewonnen uit biologisch graan. 71% van de totale ingrediënten is biologisch gecertificeerd en de verpakking is biologisch afbreekbaar en milieuvriendelijk. Het bevat de COSMOS Organic certificering. De spray is handig in gebruik, even sprayen en goed droog wrijven. Doe dit laatste goed, anders mist het zijn werking alsnog. Je kunt hier de HEVI desinfecterende spray bestellen.

Pfffffff wie heeft er geen hekel aan…… ……🦟🦟🦟……….MUGGEN!  😖 Ze houden je behoorlijk uit je slaap en dan heb ik het nog niet over de muggenbulten en de enorme jeuk die dat met zich meebrengt. 

Ik woon in een groene omgeving waar veel insecten rondvliegen. Ieder jaar vieren de muggen hier feest. Geloof mij……ALLES wat mogelijk is op het gebied van natuurlijke muggenbestrijding heb ik geprobeerd. Niets hielp, of hielp maar heel even. Uiteindelijk werkt voor mij alleen een klamboe. Daar lig ik ’s zomers in te slapen om nog enigszins aan nachtrust toe te komen.

Waarom lijken al die natuurlijke middeltjes niet te werken of maar heel even? Dat heeft te maken met het vervliegen van de oliën. Etherische olie is krachtig maar vervliegt snel. Olie als eucalyptus, pepermunt, tea tree, lemongrass en lavendel staat erom bekend dat muggen er niet dol op zijn. Het klopt dat muggen deze geuren niet lekker vinden, maar ze laten zich er niet altijd door tegen. Ik heb inmiddels al wel tientallen soorten olie getest. Ook bijna alle natuurlijke alternatieven voor DEET middelen bevatten deze etherische oliën… ze werken dus maar heel eventjes.

Natuurlijke anti-muggen spray zonder DEET

Sinds ik werkzaam ben bij Puur & Fit heb ik platform gekregen om mooie producten voor de winkel uit te zoeken. Vanaf het moment dat de muggen dit voorjaar al vroeg hun intrede maakten, was de vraag naar een goede natuurlijke muggen olie groot, maar helaas kon ik zelf niets vinden wat langdurig werkt. Tot ik de DON’T BUG ME! stick tegenkwam van het Amerikaanse merk CHAGRIN VALLEY… Daar zit ook NEEM in verwerkt, iets dat muggen enorm mijden. Neem wordt in India al decennialang als insecticide gebruikt. Het is een krachtig goedje, er zitten meer dan veertig actieve bestanddelen in neem-olie. De bestanddelen AZADIRACHTINE en SALANNIN zorgen voor de insectenafwerende werking. Het werkt ook als een natuurlijk bestrijdingsmiddel, dat in de biologische landbouw veel wordt gebruikt.

Neem is niet alleen insectenwerend, het is ook weldadig voor je huid. De sterke geur wordt veroorzaakt door de zwavelhoudende verbindingen. Deze verbindingen zorgen voor de oh-zo-gewenste afstotende werking op tal van insecten.

DE DON’T BUG ME! STICK VAN CHAGRIN VALLEY🦟

Deze NEEM lijkt de gouden formule te zijn in de DON’T BUG ME! stick van Chagrin Valley. Dit merk werkt alleen 100% puur en vers. En 100% meukvrij. Chagrin Valley ( soap&salve) is van oorsprong een familiebedrijf. Geen groot bedrijf, dat massaal produceert, maar een klein bedrijf dat met zorg en aandacht 100% zuiver en biologisch produceert. Ze zijn USDA gecertificeerd. Ik kan zo enorm BLIJ worden van dit soort kleine ondernemingen! Ik ben al een poosje een groot fan van dit merk en ook deze muggenstick behoort tot mijn favorieten.

Zoals je hiernaast kunt aflezen, bestaat de stick uit 10 pure, verse, biologische ingrediënten. Ben je vegan, dan moet ik je helaas teleurstellen, er zit bijenwas in. Toen ik NEEM op de ingrediëntenlijst las, werd ik wel hoopvol. Die NEEM…..dat ruik je. 😕, maar het is te verdragen. Ik heb de stick een week lang getest, ik brak mijn klamboe tentje boven mijn bed af en heb mij goed met de stick ingesmeerd. Het eerste positieve is dat mijn overgevoelige en kwetsbare huid goed op de stick reageerde: mijn huid bleef rustig en vertoonde geen enkele reactie. Het volgende punt was ook top: de NEEM “stank” viel me reuze mee, want je ruikt ook lekkere andere oliën. Maar het aller- aller- allerbelangrijkst: het werkt!

Ik lag die eerste keer zelfs een beetje te wachten op de eerste zoemers rondom mijn oren (want door de hitte lag ik ook nog eens niet onder een laken beschermd) maar wat schetste mij verbazing? Ik viel heerlijk in slaap zonder maar wakker te worden van irritante zoemers, en jeuk! Ook de nachten erop had ik nergens last van. Ik kon het nauwelijks geloven. Na vele tientallen pogingen heb ik dan toch echt mijn natuurlijke anti-muggen middel gevonden!

In het muggenseizoen smeer ik me sindsdien elke avond voor het slapen gaan in met de stick en ik slaap als een roosje, geen gezoem en geen bulten op mijn huid als ik wakker wordt, hoe heerlijk is dat! Geen klamboe meer opzetten voor mij 🥳

Nadelen van de Chargrin Valley Don’t Bug Me!

Qua werking ben ik dus blij verrast, maar er zijn ook nadelen: het heeft een onbestemde geur. Ik vind het persoonlijk reuze meevallen, sterker nog, ik vind het wel lekker 😉 De stick is verder best prijzig (€ 14,99). Als je € 14,99 te duur vindt, kun je kiezen voor de Chagrin Valley lotion bar. Dit is 100% precies hetzelfde, maar dan kleiner. Deze lotion bar weegt 29 gram en kost € 8,99. Het is NIET geschikt voor veganisten. De Don’t Bug Me! Spray is wel geschikt voor veganisten.

Ik gebruik dit jaar nog altijd de stick van vorig jaar en die werkt gewoon nog steeds ONWIJS GOED, dus je kunt je stick ook na het muggenseizoen opbergen en weer opnieuw gebruiken als het nodig is. Wil jij ook deze zomer mug-vrij doorkomen? Bestel de stick dan snel! Want….de voorraden zijn vrij beperkt vanwege het handwerk een het feit dat het uit Amerika moet komen! Klik hier door naar het productoverzicht van Chagrin Valley Don’t Bug Me!

Deze week licht ik een bijzondere favoriet uit, want voor mij behoort dit product tot één van mijn allergrootste favoriete producten die ooit op de markt zijn verschenen. Ik leerde dit product, PRO DARM REGULATOR in 2016 / 2017 kennen, toen ik op zoek was naar een fijne probiotica waarmee ik mijn eigen zuivelvrije yoghurts mee aan kon zuren. Ik werkte destijds leuk samen met een kleine ondernemer die zich bezighoudt met probiotica, en hij stelde mij al snel voor aan deze PRO DARM. Ik was vrijwel direct mega-enthousiast, omdat deze vloeibare vorm niet alleen 100% meukvrij en melkvrij was, maar ook nog eens biologisch-dynamisch. Ik kreeg een flesje thuisgestuurd en ben er direct mee aan de slag gegaan. Sindsdien heb ik het in mijn hart gesloten en zorg ik, dat ik standaard een fles in huis heb.

Pro Darm Probiotic Regulator niet alleen voor yoghurt 😉

Ik gebruik het niet alleen om mijn eigen zuivelvrije alternatieven aan te zuren, maar ook als mijn darmen even wat meer nodig hebben. In hetzelfde jaar dat ik kennismaakte met PRO DARM werd ik getroffen door een zeer hardnekkige infectie die maar niet weg wilde gaan. Ik ben goddank vrijwel nooit ziek, maar ik herinner mij deze periode nog goed. Wat voelde ik mij hondsberoerd. Koude koorts, zweetaanvallen, algehele malaise, het was echt heel naar. Dit duurde twee weken, in deze weken had ik werkelijk alles geprobeerd op natuurlijk en meukvrij gebied om er sneller vanaf te komen, NIETS hielp. Ik moest dus aan de antibiotica, wat mij vreselijk tegen de borst stuitte maar ik was zo wanhopig dat ik denk ik op dat moment alles wel in wilde nemen. De kuur sloeg direct aan, binnen twee dagen voelde ik mij stukken beter. Alleen…😕 mijn darmflora lag behoorlijk op zijn gat door de antibiotica. Na de antibioticakuur begon ik direct met een dopje PRO DARM per dag en binnen nog geen twee dagen had ik nergens last meer van. Sindsdien ben ik overtuigd en staat er standaard een fles in de kast. Pro Darm is werkelijk een uniek probioticum.

Wat maakt Pro Darm zo uniek?

Het bevat zeer grote hoeveelheden levende melkzuur-bacteriën maar het bevat géén melk, of bestanddelen daarvan. Het is gemaakt van biologisch/dynamische ingrediënten, het draagt dan ook het officiële Demeter keurmerk. Daarnaast is het vrij van allergenen. Pro Darm is gebaseerd op kefir-ferment concentraat, vijgen, en citroenen. Het valt onder het zogeheten “hooggeconcentreerde probioticum”: het bevat per 10 ml tenminste één miljard melkzuurbacteriën. Pro Darm blinkt uit in deze enorme hoeveelheid melkzuurbacteriën terwijl het bestaat uit 100% plantaardige ingrediënten. Het bevat van nature de volgende melkzuurbacteriën:

• L-Acidophilus
• L-Casei
• L- Kefir
• L-Lactis
• L-Brevis
• L-Delbrueckii
• L-Helvecticus
• L-Kefirgranum
• L-Parakefir
• L-Cellobiosus

Een flesje bevat 300 ml. Je kunt het zeer lang (buiten de koelkast) houdbaar houden. Na openen bewaar je het in de koelkast. Je krijgt er een maatdopje bij. De aanbevolen dosering is 1 tot 3 x daags een dopje van 10 ml. Je kunt de probiotica gewoon in alles laten oplossen. Van lauwwarme tot koude dranken, van homemade plantaardige yoghurt tot door je smoothie.

Homemade vegan yoghurt

Dankzij de veganistische golf en het feit dat we koemelk zijn gaan mijden, zien we talloze alternatieven op yoghurt in het gekoelde schap in winkels. Op zich vind ik dat een goede ontwikkeling maar de meeste alternatieven zijn niet gezond en peperduur betaald. De grap is dat je zelf in no-time een heerlijke en supergezonde variant kan maken en dat je daar echt niet veel voor nodig hebt. Ik heb op mijn website talloze vegan / lactosevrije alternatieven op zuivel gezet, van yoghurt tot kwark, van rijstepap tot vla. Zonder ingewikkelde en dure hippe apparaten, zoals de vele yoghurtmakers. Het is echt eenvoudig. Ook kokosyoghurt maak je makkelijk zelf. Ik gebruik geen kokosmelk, al kan dat natuurlijk altijd. Ik maak de yoghurt in basis van gedroogd biologisch kokosrasp. Ja, ook kokosrasp bevat aardig wat verzadigde vetten, maar het is zeker meer zuiver en je hebt er veel minder van nodig. 45 gram per liter yoghurt is ruim voldoende. Zo reduceer je het verzadigde vetgehalte aanzienlijk. Daarnaast gebruik ik een dopje PRO DARM en om wat te verdikken biologische Johannes broodpitmeel. Als je dat wenst, kan je de yoghurt zoeten met stevia. En je hebt water nodig. Dat is alles.

Hoe maak je veganistische yoghurt met Pro Darm?

Het is fijn als je een hogesnelheidsblender hebt, maar een gewone blender volstaat ook. Doe 45 gram biologische vers gedroogde kokosrasp in de kan van de blender, en vul op met 850 ml water. Dit laat je ongeveer 5 minuten op hoge snelheid blenden. Je hebt nu kokosmelk. Giet de melk over in een (liefst gietijzeren) pan en breng aan de kook, terwijl je blijft roeren. Zodra de melk begint te koken, voeg je een volle eetlepel Johannesbroodpitmeel toe en je blijft goed doorroeren. Als het wat te vloeibaar blijft, voeg dan nog een klein beetje Johannesbroodpitmeel toe. Haal de pan van het vuur en bij 3-5 minuten continu doorroeren. Voeg indien gewenst een zoetstof als stevia toe en klop opnieuw door. Zodra de massa enigszins is afgekoeld voeg je een maatdopje PRO DARM toe en je klopt opnieuw goed door. Schenk de yoghurt over in een fles en laat verder afkoelen. De yoghurt is ruim anderhalve week houdbaar in de koelkast. Schud de fles goed voor gebruik. En roer de yoghurt even goed door. Eet smakelijk!