Zwangerschap

Kunstvoeding / Flesvoeding

Borstvoeding op nummer 1

Borstvoeding is de beste keuze gedurende de eerste 6 levensmaanden van een baby. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert de eerste 6 maanden uitsluitend borstvoeding te geven en dit vervolgens te combineren met aanvullende voeding tot de leeftijd van twee jaar (WHO, 2015). Borstvoeding bevat de ideale samenstelling van voedingstoffen voor zuigelingen en heeft verschillende positieve effecten op de gezondheid. Borstvoeding geeft een verlaagd risico op het ontwikkelen van atopie, astma, allergieën, maagdarm- en luchtweginfecties, obesitas en diabetes type 1 en 2

Kies bewust

Borstvoeding bevat meer dan 200 ingrediënten en kunstvoeding gemiddeld 40. Dit geeft aan dat er nog veel te ontwikkelen valt. Mocht je voor kunstmatige zuigelingenvoeding kiezen, laat je dan goed informeren en maak een weloverwogen keuze.

DHA

DHA (Docosahexaëenzuur) is één van de drie omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren. Het kan door het lichaam zelf worden gemaakt uit het omega-3 vetzuur eicosapentaëenzuur (EPA). Het toevoegen van omega-3 vetzuren aan zuigelingenvoeding is veilig en laat in de praktijk regelmatig gezondheidswinst zien bij de volgende processen:

  • hersenontwikkeling
  • IQ bij de foetus

Bij jonge kinderen is DHA betrokken bij de opbouw van alle lichaamscellen, opbouw van het darmslijmvlies, regulatie van de afweer, hormoon-, suiker- en neurotransmitterhuishouding (hersenhormonen).

Wanneer flesvoeding geen DHA bevat, is het belangrijk dit zelf aan de flesvoeding toe te voegen (ongeveer 20 mg DHA per kg lichaamsgewicht per dag) tot de niveaus in moedermelk (Gezondheidsraad 2001). Binnen 2 jaar worden nieuwe aanbevelingen essentiële vetzuren voor zwangeren, baby’s en jonge kinderen verwacht. De verwachting is, dat de aanbeveling voor omega-3 vetzuren voor deze groepen wordt verhoogd.

Koemelk advies

Wanneer je kiest voor zuigelingenvoeding op basis van koemelk dan zijn merken zonder GGO’s, glucosestroop en maltodextrinen op basis van magere melk en weipoeder een goede keuze. Daarbij hebben zuigelingenvoedingen met toegevoegde prebiotica in de vorm van Galacto-oligosachariden uit lactose (GOS) de voorkeur. Moedermelk bevat van nature GOS (EFSA, 2014). Het toevoegen van GOS helpt om de samenstelling van de zuigelingenvoeding meer te laten lijken op die van moedermelk. Daarnaast is het van belang om te letten op de hoeveelheid omega 3 vetzuren en dan met name in de vorm van DHA.

Wanneer aan een merk geen visolie, pro- of prebiotica extra zijn toegevoegd hoeft dit geen probleem te zijn. Visolie, pre- en probiotica kunnen goed los toegevoegd worden wanneer nodig. Voordeel hiervan is dat je zelf kunt bepalen, eventueel in overleg met een natuurdiëtist of arts, welke producten en in welke doseringen u aan de zuigelingenvoeding toevoegt. Hierdoor kunt u de zuigelingenvoeding nog beter afstemmen op de behoefte van je baby.

Geitenmelk advies

In de praktijk ziet de natuurdiëtist regelmatig dat zuigelingenvoeding op basis van geitenmelk beter wordt verdragen dan zuigelingenvoeding op basis van koemelk bij gevoelige baby’s bij darm- en/of huidklachten. Een geitenmelk zuigelingenvoeding zonder GGO’s, glucose en maltodextrinen en op basis van lactose kan dan een goede keus zijn. Op het gebied van zuigelingenvoeding op basis van geitenmelk komt er steeds meer keuze. Ook hier is het van belang om het etiket te lezen en zo te bepalen of de zuigelingenvoeding aan je wensen en de behoefte van uw baby voldoet.

Wanneer aan een merk geen visolie, pro- of prebiotica extra is toegevoegd hoeft dit geen probleem te zijn. Deze extra’s kunnen goed los toegevoegd worden wanneer nodig.

Sommige merken zuigelingenvoeding op basis van geitenmelk bevatten van nature omega 3 vetzuren. Dit zijn omega-3 vetzuren in de vorm van alfa-linoleenzuur (ALA).  ALA moet in het lichaam worden omgezet in de omega-3 vetzuren EPA en DHA. Deze omzetting verloopt bij baby’s moeizaam.

Zuigelingenvoedingen die van nature ALA bevatten dekken daarom de behoefte aan DHA van je baby niet voldoende. Het extra toevoegen van DHA is daarom aan te bevelen.

Zuigelingenvoeding op basis van geitenmelk, zoals het merk Nanny Care bevat vooral het melkeiwit alfa-caseine type S2. Daarentegen zit in zuigelingenvoeding op basis van koemelk vooral het melkeiwit alfa caseine type S1.  Het alfa-caseine type S2 roept minder vaak overgevoeligheidsreacties op dan het type S1. Daarom wordt door sommige overgevoelige kinderen kunstvoeding op geitenmelkbasis beter verdragen dan kunstvoeding op basis van koemelk.

Let op: de top 10

De volgende tips zijn een korte samenvatting van aandachtspunten waar je op kunt letten bij het aanschaffen en gebruiken van kunstvoeding.

  1. Lees het etiket zodat u weet wat u koopt.
  2. Laat lactose het hoofdingrediënt zijn. Lactose evenaart moedermelk het meeste.
  3. Neem liever geen producten waaraan maltodextrinen, glucosestroop of maiszetmeel zijn toegevoegd.
  4. Kies indien mogelijk voor biologisch, omdat de zuigelingenvoeding dan zeker geen GGO’s bevat.
  5. Kies voor merken waaraan prebiotica zijn toegevoegd in de vorm van GOS.
  6. Voeg indien nodig zelf probiotica aan de voeding toe. Raadpleeg hiervoor een natuurdiëtist of arts.
  7. Kijk of er voldoende DHA aan de voeding is toegevoegd: minimaal 20 mg DHA per kg lichaamsgewicht per dag. Zo niet voeg dit dan zelf aan de flesvoeding toe in de vorm van visolie. Raadpleeg hiervoor een natuurdiëtist.
  8. Kies bij een gevoelige baby met gevoelige darmen of huid eventueel voor voedingen op basis voor geitenmelk. Heeft u baby met een (vermoedelijke) koemelkallergie raadpleeg dan eerst een natuurdiëtist of arts. Bij een koemelkallergie is zuigelingenvoeding op basis van geitenmelk niet altijd geschikt.
  9. Gebruik bronwater voor het aanmaken van de zuigelingenvoeding en werk hygiënisch. Sluit de verpakking goed af en bewaar het op een donkere (luchtdichte) plek.
  10. Overweeg om in plaats van zuigelingenvoeding donormelk te geven. Donormelk is gekolfde melk van andere moeders. In Nederland en België brengen Moedermelk Netwerk en Borstvoeding Aardig vraagmoeders en donormoeders bij elkaar en geven zij handleiding om moedermelk veilig te delen. Zie voor meer informatie http://www.moedermelknetwerk.nl/

Laat  je bij vragen en voor een persoonlijk advies adviseren door een natuurdiëtist gespecialiseerd in kindervoeding.

Judith Rolf, natuurdiëtist bij Peer Voedingadvies en Tanja Visser, natuurdiëtist bij Dieetcare

Flesvoeding

Borstvoeding is de beste keuze gedurende minimaal de eerste 6 levensmaanden van je baby. Dit advies geef ik niet alleen, het is ook het advies van de wereldgezondheidsorganisatie.  In moedermelk zit precies de goede verhouding eiwitten, vetten en mineralen die je baby nodig heeft om te groeien en een immuunsysteem op te bouwen. Soms wil borstvoeding niet slagen of maak je als ouder een andere keuze. Dan is het fijn om te weten dat flesvoeding een goed alternatief is. Kies je voor koemelk of geitenmelk en maak je wel of niet gebruik van extra toevoegingen? Ik geef je graag advies wat de beste flesvoeding keuze is die je kan maken voor jouw kind.

Borstvoeding vs Flesvoeding

Borstvoeding is afgestemd op jouw baby. Met flesvoeding is individuele afstemming helaas niet mogelijk. Borstvoeding bevat meer dan 200 verschillende ingrediënten. Flesvoeding bevat er ongeveer 40. Als moeder verklein je je kans op borstkanker als je 6 maanden borstvoeding hebt gegeven.

Flesvoeding is een goed alternatief als borstvoeding geen optie is. Mijn eigen dochter krijgt gekolfde moedermelk omdat zij niet aan de borst kon drinken. Toen het na 3 maanden niet meer lukte om genoeg te kolven ben ik de borstvoeding gaan aanvullen met flesvoeding. In de praktijk merk ik dat de flesvoeding lastiger is om te verteren.

Als moeder en natuurdiëtist gaat mijn voorkeur voor mijn dochter uit naar de ‘Nanny Care geitenmelk’. Deze geiten grazen in Nieuw Zeeland. De geiten hebben veel ruimte en krijgen vers voer. Dit voer wordt door de boeren zelf verbouwd op aangrenzend land. Het voer bestaat uit een mengsel van gras, raaigras, chichori, klaver en alfalfa. Geitenmelk is makkelijker verteerbaar waardoor de kans op overgevoeligheid kleiner is.

Biologische flesvoeding

De biologische landbouw is gebaseerd op dierenwelzijn, duurzaamheid en harmonie voor de natuur. Kies je biologische flesvoeding dan zijn meerdere ingrediënten van biologische oorsprong. Het is fijn om te weten dat er dan geen gebruik is gemaakt van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen of genetisch gemodificeerde ingrediënten.

Biologisch is niet standaard de beste keus. Ook hier blijft het belangrijk om eerst etiketten te lezen om een bewuste keuze te maken. Ook biologische flesvoeding kan bijvoorbeeld maltodextrinen bevatten. Dit is een snelle suiker die ik niet aanraadt aan je baby te geven.

Suiker in de melk

Moedermelk is van nature rijker aan melksuikers (lactose) dan koeien- en geitenmelk. Extra lactose kan aan zuigelingenmelk worden toegevoegd om de samenstelling van moedermelk na te maken. Een baby in de groei heeft extra energie nodig.

Fabrikanten van flesvoeding voegen regelmatig maltodextrinen en glucosestroop toe. Goedkoop voor de leverancier en het poeder klontert dan minder snel, wat de consument als prettig ervaart maar de gezondheid niet ten goede komt.

Maltodextrinen en glucosestroop laten het bloedsuikerspiegel van je baby sneller stijgen. Dit leidt mogelijk tot overgewicht en diabetes op latere leeftijd.

Visvetzuren voor een slimme baby

Visvetzuren worden in verband gebracht met het bevorderen van de hersenontwikkeling. Het heeft in ieder geval een positief effect op het gezichtsvermogen van je baby.

Visvetzuren worden in voedingsland omega 3 vetzuren genoemd. Dit zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die dus niet alleen voorkomen in vis maar ook in moedermelk. Visolie wordt regelmatig aan flesvoeding toegevoegd, dit is niet standaard. Of dit noodzakelijk is hangt onder andere af van de kwaliteit van de melkpoeder.

Pre en Probiotica en de babydarm

Prebiotica zijn voedingsvezels. Deze worden in de darmen afgebroken en hebben hier een gunstig effect op bacteriën. GOS en FOS zijn afkortingen voor de bacteriën die toegevoegd mogen worden aan flesvoeding. Prebiotica verlaagt de kans op eczeem en astma en zorgen voor een goede darmwerken. Daarnaast zouden GOS en FOS mogelijk de kans op het ontwikkelen van allergieën en voedselovergevoeligheden verkleinen.

Probiotica zijn levende bacteriën. Sommige probiotica kunnen mogelijk darmklachten verminderen en het ontwikkelen van astma, eczeem en allergieën voorkomen. Probiotica zouden de weerstand verhogen. Dit hangt allemaal af van de stam of stammen die ingezet worden en is situatie afhankelijk. Probiotica kan je ook goed als supplement inzetten naast moedermelk of flesvoeding. Het advies is alleen bij klachten en in overleg met een natuurdiëtist.

Minder goede keuzes flesvoeding

Voordat ik je advies geef welke flesvoeding een goede keus is laat ik je ook graag weten welke je wat mij betreft beter niet kan geven aan je baby. Deze raadt ik af vanwege de toegevoegde maltodextrinen.

  • Biobimlac Bio Standaard 1 (biologisch)
  • Holle Zuigelingenmelk 1 (biologisch)
  • Hero Babay Standaard 1 (gangbaar)
  • Nestle Start 1 (gangbaar)
  • Kruidvat standaard 1 (gangbaar)

Kabrita (geitenmelk) bevat volgend de declaratie lijst glucose siroop. Dit is noodzakelijk als drager voor de toevoeging van GOS en bepaalde vitamines en mineralen. Merken kunstvoeding op basis van koemelk (bijvoorbeeld Hipp) kunnen als drager koemelkeiwit gebruiken, dit is bij een kunstvoeding op basis van geitenmelk geen optie. De hoeveelheid glucosesiroop is zeer klein wanneer het alleen als drager wordt ingezet. Het toevoegen van GOS en DHA aan kunstvoeding is een pre.

flesvoeding-kunstvoeding-puur-fit-judith-rolf

Advies flesvoeding

Kies je voor flesvoeding dan adviseer ik bij gezonde baby’s

Een goede keus als je voor flesvoeding kiest is Hipp 1 Bio Combiotik.  Deze flesvoeding bevat als extra’s Prebiotica (GOS), Probiotica (Lactobacillus fermentum hereditum) en visolie (70 mg per 100 ml). De rede dat ik Hipp 1 Bio Combiotik aanraad is vooral vanwege het niet bevatten van maltodextrinen en de toegevoegde prebiotica.  Onderzoek laat voor prebiotica een positief effect zien. Voor alle andere extra toevoegingen is nog geen, of zeer matig bewijs te vinden. Daarnaast vindt ik het een groot voordeel dat het om een biologische voeding gaat. Hipp 1 Bio Combiotik is op basis van koemelk.

Mocht je liever voor geitenmelk kiezen dan is de Nanny Care een goede keuze. Hieraan is geen visolie, pro- of prebiotica extra toegevoegd. Dit is ook niet noodzakelijk omdat Nanny Care van nature omega 3 bevat. Nanny Care bevat helaas geen extra toegevoegd DHA, suppletie kan daarom noodzakelijk zijn. Vanaf 2020 gaat toegevoegd DHA aan kunstvoeding verplicht worden, wat het belang van DHA extra aangeeft.

Nanny Care komt uit Nieuw Zeeland. Een groen, geïsoleerd en schoon land. Toch draagt de melk geen bio keurmerk. Nanny Care hanteert een eigen richtlijn die vergelijkbaar is met de biologische richtlijnen.

De juiste voeding en verzorging van de geiten zorgt voor een kwalitatief goede flesvoeding met een mooie vetverhouding met voldoende omega 3 vetten (58 mg per 100 ml bereide voeding).

Mochten er specifieke klachten zijn bij je baby dan is een advies en aanpak op maat gewenst.

Peer Voedingadvies helpt je hier graag bij.

Hipp 1 Bio Combiotik en Nanny Care adviseer ik regelmatig als natuurdiëtist wanneer borstvoeding geen optie is. Wil je echter rekening houden met de kosten voor de kunstvoeding dan is biologisch de Albert Heijn Bio Standaard 1 of de niet biologische Albert Heijn Standaard 1 en Etos Standaard 1 de meest verantwoorde keuze.

Wonder der natuur

Natuurlijk wil elke moeder het beste voor haar kind. Goed geïnformeerd zijn is het begin om goede keuzes te kunnen maken. Ondanks dat er mooie flesvoeding te koop is wens ik elke moeder een fantastische borstvoedingstijd toe. Het is fantastisch als je zelf je kind kan voeden.

Elke baby wil het liefs aan de borst als het kan kiezen! Zoals de natuur het bedoeld heeft!

Bevallen en fit

Vol trots presenteerde ik tijdens mijn zwangerschap het e book ‘Vitaal en Gezond Zwanger door de juiste voeding’. Geschreven naar aanleiding van mijn eigen zwangerschap waarbij ik mij topfit voelde. Dit was zo’n fantastische ervaring dat ik mijn kennis graag wil delen met andere zwangere dames. Er is niks mooiers dan vitaal en fit kunnen genieten van het nieuwe leven wat in je buik groeit. Op 15 maart is onze prachtige dochter Lotta geboren. Ik geniet van mijn verlof. Het s’nacht voeden en het geven van borstvoeding kost de nodige energie. Ook nu ervaar ik de voordelen van een optimale voeding. In dit blog geef ik graag wat tips aan nieuwbakken moeders.

Een periode van herstel

9 maanden zouden er nodig zijn om te ontzwangeren. Zwanger zijn, bevallen de kraamtijd en de babytijd zijn allemaal periodes waarin je lichaam aanspraak maakt op je reserve energie. Ik zie het als topsport bedrijven. Topsport vraagt om een aangepast voedingsschema. We leven in een drukke maatschappij waarbij er veel ongezonde keuzes gemaakt kunnen worden. Wil je fit zijn, blijven of worden dan is zeker ook na je zwangerschap de juiste voeding van groot belang.

Placenta capsuleren

Het is mogelijk om je placenta te laten capsuleren. In een speciale oven wordt je placenta gedroogd waarna het tot poeder wordt vermalen. De placenta bevat stamcellen, ijzer, vitamine B6, Vitamine E, oxytocine en hormonen die stress verminderen en borstvoeding bevorderen. Omdat dit niet iedereen aanspreekt raad ik in ieder geval aan ervoor te kiezen om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan ijzer, b vitamine en de juiste eiwitten en vetten voor de aanmaak van hormonen. Suppleren kan ook in de vorm van een goede multivitamine (Vitals of Biovitaal hebben een mooie multi). In alle gevallen blijft de juiste voeding de basis.

B vitamine voor extra energie

B-vitaminen hebben vele functies in het lichaam. Sommige helpen energie vrij te maken uit de voeding zoals vitamine B1 en B2. Vitamine B 5 en foliumzuur helpen bij vermoeidheid. Daarnaast zijn er B-vitaminen die bijdragen aan hersen- en zenuwfuncties, zoals vitamine B6 en B12.

Vitamine B1 komt voor in het zilvervliesje van rijst en andere graansoorten (iets minder in de korrel zelf), bruinbrood, vlees (vooral varkensvlees), zuivelproducten, eidooier, aardappelen, peulvruchten en melk.

Vitamine B2 zit vooral in melk en melkproducten, maar ook in vlees, vleeswaren, groente, fruit, brood en graanproducten.

Vitamine B3 komt voor in veel eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, vis, peulvruchten.  Aardappelen bevatten het aminozuur tryptofaan. Met goed gevarieerde voeding kan je voldoende tryptofaan binnen krijgen om in de behoefte aan nicotinezuurequivalenten te voorzien.

Vitamine B5 is aanwezig in alle groenten, aardappelen en peulvruchten. De beste bronnen zijn lever, nier, eidooier en graanproducten.

Vitamine B6 komt voor in dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen. Denk aan aardappelen, groenten, volle graanproducten, vlees en melk.

Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke voedingsmiddelen. Lever bevat zeer veel vitamine B12. Foliumzuur komt voor in bladgroenten, lever, eieren en ongeraffineerde graanproducten.

Biefstuk eten in je kraambed

Ben je zwanger of geef je borstvoeding dan heb je een grotere kans op gebrek aan ijzer.

Eet regelmatig vlees. Lamsvlees heeft de voorkeur maar ook een goed stuk biefstuk is een prima aanvulling op je ijzervoorraad na een bevalling. Let op de kwaliteit van je vlees.

Daarnaast zijn volkorenbrood en peulvruchten zoals bonen en linzen ook rijk aan ijzer.

Sommige voedingsmiddelen hebben invloed op de opname van ijzer. De opname van ijzer kan bijvoorbeeld verbeteren door het nemen vitamine C bij de maaltijd. De opname van ijzer kan juist slechter worden door het gebruik van melk(-producten) en thee. Besmeer je je boterham met appelstroop drink hier dan een glas vers geperste jus d’orange bij in plaats van een glaasje melk of zwarte thee.

Alternatief voor beschuit met muisjes

15 maart is alweer de datum waarop ik uitgerekend ben. Ik geniet nog volop van het zwanger zijn. Het blijft heel bijzonder om ons wondertje te voelen bewegen in mijn buik. Het is gezellig zo samen en heerlijk om nog even mijn handen vrij te hebben voor werk. Omdat ik mijzelf fit en energiek voel dankzij de juiste voeding en levensstijl werk ik nog even door zolang als dat kan. Wat zal ik straks als moeder en natuurdiëtist aan mijn kraambezoek serveren bij de thee? De traditionele beschuit met muisjes of toch een gezond alternatief?

Beschuit en roze muisjes…

Het trakteren van beschuit met muisjes is een traditie na de geboorte. Het is jammer dat muisjes vooral uit suiker, tarwezetmeel, glucosetroop, glansmiddel en kleurstof bestaan. Anijszaad is ook een belangrijk ingrediënt. Anijszaad is voor mij het enige ingrediënt waar ik enthousiast van wordt.

Een biologische volkoren beschuit bevat ongeveer 81% vol­ko­ren tar­we­meel, glu­co­se­stroop, gist, riet­sui­ker, ei, zout, plant­aar­di­ge olie en de emul­ga­tor, so­ja­le­ci­thi­ne. Ik adviseer regelmatig aan mijn klanten om minder of helemaal geen tarwe te eten. Tarwe is voor veel mensen zwaarder om te verteren dan een ander graan. Spelt kan een goed alternatief zijn. Ook een spelt-beschuit bevat suiker.

Glucosestroop wordt in de levensmiddelenindustrie gebruikt om de textuur van een product zachter te maken. Het vergroot het volume. Daarnaast voorkomt het kristalliseren van suiker en is het een zoete smaakmaker.

Wanneer je fit bent kan je natuurlijk best een keer een uitzondering maken. Maar aangezien ik behoorlijk wat kraambezoek verwacht vind ik het leuk om een goed alternatief te bieden.

Het besmeren van beschuit met roomboter is een goede keuze. Roomboter is een natuurlijk vet. Roomboter heeft een fantastische romige smaak.

Roomboter

Roomboter is dus een natuurlijk product. Nauwelijks bewerkt, alleen gepasteuriseerd en dat is verplicht door de warenwet. Verhitting dood namelijk de meeste micro-organismen. Helaas heeft ‘echte boter’ in Nederland een slechte naam gekregen. Dit komt niet alleen door de prijs, maar ook door het cholesterol dat roomboter bevat. Deze slechte naam is niet terecht. Roomboter bevat behalve cholesterol een stofje (lecithine) dat er voor zorgt dat de cholesterol niet neerslaat in onze aderen en dus niet schadelijk meer is.

Roomboter bevat van nature de voor ons lichaam belangrijke in vet oplosbare vitamine A, D en vitamine E. Je kunt zonder schuldgevoel genieten van roomboter. Biologische roomboter van graskoeien is hierbij de beste keus.

Het alternatief

Na flink brainstormen heb ik een eventueel alternatief bedacht. Dit is een spelt matze besmeert met anijs/kokossuiker roomboter. Bestrooid met rozenblaadjes.

Het recept voor anijsboter is simpel. Vermeng 1 pakje roomboter naar smaak met anijszaadjes en fijne kokosbloesem- poedersuiker.

Kokosbloesem- suiker is door de Voedsel- en Landbouw Organisatie FAO uitgroepen tot meest duurzame suiker. Daarnaast heeft de suiker naast de zoete smaak een zachte karamelsmaak. Suiker in alle vormen is en blijft een uitzonderingsproduct. Het is wel een voordeel dat kokossuiker je bloedsuikerspiegel minder snel laat stijgen dan de meeste suikers.

Bewaar de anijsboter op kamertemperatuur. Zo is het makkelijk smeerbaar als het kraambezoek op de thee komt. Bestrooi het geheel met rozenblaadjes. Zeer toepasselijk in het geval van een meisje. Feestelijk, mooi en lekker.

roomboter-judith-rolf-puur-en-fit

Roomboter van De Sophiahove in Warmond

Eén ding is zeker. Ik ga gebruik maken van de boeren roomboter van de Sophiahove in Warmond. Deze boter is gemaakt van rauwe melk. Daarom heb ik deze tijdens mijn zwangerschap vervangen voor een biologische gras roomboter uit de supermarkt. Ondanks dat dit een prima alternatief is kan het niet tippen aan de heerlijke smaak van de roomboter vers van de boerderij bij mij om de hoek.

De Sophiahoeve laat de melk nog op een natuurlijke wijze opromen. Waarna ze de room er handmatig afscheppen. De room word aangezuurd met een paar liter karnemelk van hun eigen boerderij. Na 24 tot 36 uur wordt de room “dik”. Tijdens dit proces wordt melkzuur gevormd, dit zorgt voor de karakteristieke smaak van de boter. Vervolgens wordt er gekarnd. Hierbij komt de karnemelk vrij. Daarna wordt de boter gewassen, gekneed en eventueel gezout.

Het resultaat is een prachtig gezond natuurproduct. Ik wist het allang, maar ik las op hun website dat ze in 2014 zelfs gekozen zijn tot de lekkerste boter van Nederland.

vitaal-en-gezond-zwanger-ebook

Win, win win!

Frambozen haver muffins zijn ook nog een alternatief wat ik in gedachten heb. Mooi roze van kleur en zeer makkelijk om te maken. Frambozen, haver, kokosbloem, ei, kokosolie extra vierge, vormpjes en een oven. Ik zal binnenkort het recept met jullie delen bij Puur & Fit!

Wij zijn benieuwd of jij ook vol leuke ideeën zit die je met ons wilt delen. Natuurlijk wordt het beloond als je meedenkt. Mijn e-book ‘Vitaal en Gezond Zwanger‘ is uit! Onder de alternatieven voor de traditionele ‘beschuit met muisjes’ zal Puur & Fit een keuze maken welke het meest origineel, lekker en gezond zijn.

Beschrijf jouw alternatief hieronder in een reactie. Ben jij  de winnaar dan krijg je het e-book (o.a. inclusief 30 recepten)!

Lees hier meer over het ebook ‘Vitaal en Gezond Zwanger‘ en laat hieronder jouw alternatief voor beschuit met muisjes achter.

Zwanger? Als het maar gezond is!

Hoe gezond ervaar jij jezelf? Je bent zelf verantwoordelijk voor een zo optimaal mogelijke gezondheid. De juiste ‘brandstof voor je motor’ en goed voor jezelf zorgen spelen hierbij een belangrijke rol. Het blijkt dat veel aanstaande moeders en vaders beter voor zichzelf zouden kunnen zorgen. Door hierin je verantwoordelijkheid te nemen vergroot je de kans op een gezond kind. Een zwangerschap kost veel energie. Zwanger zijn kan je vergelijken met topsport bedrijven. Goed voor jezelf zorgen doe je niet alleen voor je kind maar ook voor jezelf.

Lees meer »

Zwanger? Wat je allemaal wel kan eten!

Onderzoek toont aan dat een gezonde eet- en leefstijl een belangrijke rol speelt bij zowel de conceptie, zwangerschap en de gezondheid van moeder en kind. Wanneer je bij een zwangerschapswens of zwangerschap op zoek gaat naar voedingsadviezen kom je vooral tegen wat je allemaal niet mag eten. Dit is natuurlijk belangrijk om te weten. Daarnaast is het van groot belang dat je de focus legt op wat je allemaal wel mag eten!

Lees meer »