Tuinkers - Kiemgroente BIO (De Bolster)

Tuinkers kiemgroente (Lepidium Sativum) bevat mosterdolie en smaakt heerlijk op brood of in salades. Van deze bekende spruitgroente kunnen zowel de jonge blaadjes als de kiemspruit gegeten worden.

Voor het kweken van de kiemgroente gebruik je het best een kiemschaaltje. Het kweken gaat met dit schaaltje heel gemakkelijk!

Hoe kiem je Tuinkers

• Vul het kiemschaaltje met kraanwater tot de onderkant van het rooster.
• Strooi een dun laagje zaad gelijkmatig en met een beetje tussenruimte op het rooster.
• Als de zaden nat worden, krijgen ze binnen enkele uren een geleiachtig laagje. Dat is normaal.
• Zet het kiemschaaltje weg bij kamertemperatuur, op een lichte plek, maar niet in de volle zon.
• Controleer dagelijks het waterpeil en vul het zonodig aan tot het rooster. Zolang de zaden nog geen kiemwortels hebben, moeten ze vochtig blijven, maar niet doorweekt.
• Na twee dagen zitten de zaden met hun kiemwortels vast aan het rooster en kan je het troebele water verversen.
• Blijf het waterpeil dagelijks controleren. De kiemwortels moeten in het water zitten, maar houd de kiemplantjes droog. Dat vermindert de kans op problemen met schimmels.
• Na 5 tot 12 dagen zijn de kiemplantjes 3 tot 5 cm lang en kunnen ze geoogst worden. Knip ze met een schaar net boven het rooster af.