Mineralen zijn stoffen die in de vrije natuur voorkomen. Ze kunnen niet door het lichaam worden aangemaakt. Ze zijn onder te verdelen in twee groepen: de micro en macro mineralen. Macro mineralen moeten we via onze voeding in grote hoeveelheden binnenkrijgen. De micro mineralen, ook wel spoorelementen genoemd, zijn dagelijks maar in kleine hoeveelheden nodig voor het lichaam.

Welke mineralen zijn er?

Er zijn zo’n twintig mineralen nodig voor het goed functioneren van het lichaam: Borium, calcium, chloor, chroom, fluor, fosfor, germanium, ijzer, jodium, kalium, kobalt, koper, lithium, magnesium, mangaan, molybdeen, natrium, rubidium, selenium, strontium, vanadium en zink.