Lange peper heel BIO (100g - Puur&Fit)
Proef de betoverende smaak van onze biologische lange zwarte peper: een harmonieus samenspel van zoetigheid, kruidigheid en kaneelachtige tonen.
Lang voordat zwarte peper zijn intrede deed, was lange peper de koning van de specerijen die Europa veroverde. Het is niet alleen veelzijdiger, maar ook scherper dan zijn beroemde tegenhanger. Met zijn unieke lengte betovert lange peper je smaakpapillen. De zoete en aardse tonen worden vergezeld door een betoverend aroma van kaneel, dat je doet denken aan het feestelijke seizoen van kerst. De vruchten van de lange peper worden met zorg geoogst en gedroogd in verschillende rijpingsstadia. In India is deze kostbare schat al eeuwenlang een geliefde specerij en een medicinale remedie.
Lange peper heel BIO gebruik
Deze exotische specerij kan op verschillende manieren worden gebruikt. Je kunt de lange peper malen in een vijzel of hem in stukjes breken en in een kruidenmolen doen. In sauzen, bouillons of marinades ontvouwt hij, zelfs in zijn geheel, zijn subtiele bloemige geur met een vleugje zoetheid. Maar wees gewaarschuwd, want bij langere kooktijden neemt zijn scherpte toe en geeft hij een prikkelende kick aan je gerechten.
Lange peper heel BIO herkomst en ingrediënten
Ingrediënten: Biologische lange peper, zonder toevoegingen.
Land van herkomst: Indonesië