Groene linzen Laird BIO (500g - Puur&Fit)

Ontdek de uitzonderlijke smaak en textuur van onze Laird linzen. (Dit is een linzenras dat in de jaren 70 in Canada werd ontwikkeld en vernoemd is naar Tom Laird, een boer uit Rosetown, Saskatchewan, die een van de eersten was die met succes linzen verbouwde in de regio.) Groter en steviger dan andere soorten en met een nootachtige smaak, houden deze linzen hun vorm perfect vast in salades, soepen, stoofschotels en bijgerechten. Met hun robuuste smaak en hoge voedingswaarde zijn deze groene linzen een gezonde toevoeging aan elke maaltijd.

Hoe gebruik je biologische groene Laird linzen?

Voeg ze toe aan je favoriete gerechten zoals groente- en vleesstoverijen, salades, soepen en curryschotels en geniet van de heerlijke smaak en textuur die ze toevoegen. Bovendien zijn groene linzen een geweldige eiwitbron en een perfecte aanvulling op het dieet van vegetariërs, veganisten en sporters. Kook ze 20-35 minuten (voorweken hoeft niet). Voeg wat kruiden toe aan het kookwater en serveer een gezonde en smaakvolle maaltijd. Onze groene linze Laird zijn 100% biologisch en bevatten geen toevoegingen.

Groene linzen ingrediënten en voedingswaarde

Ingrediënten: Biologische groene linzen Laird.

Land van herkomst: Turkije

Let op! Kan sporen bevatten van: gluten, mosterd, noten, sesam, soja.

Vegan gehaktballen van linzen

Met groene linzen kun je enorm veel kanten op omdat het zich vrij goed gedraagt in zowel baksels als gerechten. Ze zijn bijvoorbeeld uitermate geschikt om Vegan “ gehakt” ballen mee te maken, omdat ze een vrij vlezige bite geven.

Vegan gehaktballen van groene linzen: ingrediënten (voor 4 ballen)

• 500 gram groene linzen, gekookt en uitgelekt
• Twee eetlepels kerriepoeder
• Een eetlepel komijnpoeder
• Een snufje Himalaya zout
• Een snufje Cayenne peper
• Drie eetlepels edelgist
• Een grote ui, fijn gesnipperd
• Een teentje verse rauwe knoflook, fijn gesnipperd
• Een eetlepel TeriYaki saus
• 175 gram havermout
• Warm water of plantaardige melk

Vegan gehaktballen van groene linzen: bereiding

1. Verwarm de oven voor op 185*C, bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Maal alle ingrediënten in de keukenmachine tot een smeuïge massa, voeg steeds beetjes water of melk toe tot de massa stevig is geworden.
3. Draai er ballen uit en leg deze op de bakplaat.
4. Bak in het midden van de oven gaar in ongeveer 35-45 minuten, blijf tussentijds controleren.
5. Laat afkoelen.
6. TIP: je kunt de linzen ballen koud op de boterham eten. Verrukkelijk met een beetje veganistische mayonaise!