• Arrowroot BIO (De Nieuwe Band)

Arrowroot BIO (200g - De Nieuwe Band)

€ 2,39
Inclusief BTW
Op voorraad

Arrowroot is een bindmiddel gemaakt van de wortel van de pijlwortelplant. De Nieuwe Band Arrowroot is biologisch. 

Aantal

Arrowroot is het ideale bindmiddel voor soepen, sauzen en toetjes. Het is neutraal van smaak en helder bindend. Ook zeer geschikt voor het maken van zelfgemaakte fruitjams uit eigen tuin of van eigen pluk!

Arrowroot BIO Gebruiksaanwijzing

  1. 1 Eet lepel bindt 2,5 dl vloeistof
  2. Maak een glad papje met een beetje koud water
  3. Voeg dit toe aan de te binden vloeistof
  4. Breng de vloeistof aan de kook
  5. Door laten koken is niet noodzakelijk

De Nieuwe Band biologische Arrowroot voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g:

Energie 1495kJ / 357 kcal
Vetten 0,1g
   - waarvan verzadigde vetzuren 0,02g
Koolhydraten 88,2g

   - waarvan suikers

0,0g
Vezels 3,4g
Eiwitten 0,3g
Zout 0,005g

Meer informatie over arrowroot

Arrowroot is een 100% natuurlijk bindmiddel. Het wordt gemaakt van de pijlwortelstok, een grote tropische plant die vooral veel voorkomt in de regenwouden van Zuid en Midden Amerika. De pijlwortelstok wordt vooral gebruikt om zetmeel uit te winnen, dar wordt gebruikt als aardappelzetmeel en/of maïzena.

Arrowroot is een goed zetmeel, dat geen vet bevat, glutenvrij is en gemakkelijk verteert in je lichaam. Het bevat kalium, ijzer en diverse B-vitaminen.

Hoe gebruik je arrowroot?

Arrowroot onderscheidt zich van andere bindmiddelen omdat het al kan binden op een vrij lage temperatuur. De smaak is neutraal dus het is niet van invloed op de smaak van het gerecht dat je maakt. Je maakt eerst een papje van arrowroot met wat water en aan het einde van de kooktijd van je gerecht voeg je het toe.

Anderhalve theelepel arrowroot vervangt een eetlepel meel. Twee theelepels arrowroot vervangt een eetlepel maïzena. Arrowroot kan in tegenstelling tot bijvoorbeeld bloem ook goed tegen zuren, waardoor arrowroot ideaal is als je zure ingrediënten wil binden. Invriezen van gerechten die zijn gebonden met arrowroot is ook geen probleem. Met arrowroot kun je alles wat je ook met bijvoorbeeld aardappelzetmeel en maizena kunt.

Voeg review toe

Je emailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd*

Vergelijkbare producten