Rauwe chocolade bonbons maken

Rauwe Chocolade bonbons maak je zelf gemakkelijk met Rauwe Cacao poeder. Hier bij Puur&Fit houden we stiekem enorm van snoepen, maar dan wel verantwoord! Met deze bonbons was genieten nog nooit zo gezond.

De rauwe chocolade bonbons zijn niet alleen erg lekker, ze zien er ook nog eens super feestelijk uit. Staat jouw visite even raar te kijken als je vertelt dat deze bonbons juist enorm gezond zijn.

We gaan witte en bruine bonbons maken, allemaal gevuld met superfoods. Je kunt eindeloos variëren.

Benodigdheden voor Rauwe Chocolade Bonbons

Zorg dat je een blender bij de hand hebt en iets waar je leuke vormpjes mee kan maken. Bijvoorbeeld een ijsblokjes houder.

Ingrediënten:

  • 200 gram cacaoboter
  • 50 gram rauwe cacao poeder
  • een flinke hand goji bessen
  • een paar moerbeien
  • 100 gram cashewnoten
  • een snufje keltisch zeezout
  • 3 eetlepels agave siroop
  • 2 sinaasappels
  • 1 citroen

Witte bonbons

De Witte rauwe chocolade bonbons maken we van cacao boter in combinatie met cashewnoten en met vulling van vers fruit.

Doe 100 gram cacaoboter in de blender. Voeg hier 100 gram cashewnoten en 2 eetlepels agave siroop aan toe. Draai door tot je een stevige substantie hebt.

Snij het grootste deel van de goji bessen in kleine stukjes, zorg dat je een paar Goji bessen over houdt. Die hebben we later nog nodig. Rasp van 1 sinaasappel de schil en voeg dit samen met de gesneden goji bessen toe aan het mengsel.

Maak er leuke vormpjes van in de ijsblokjes houder en zet deze voor 2 uur in de vriezer.

Bruine bonbons

Smelt de overgebleven 100 gram cacaoboter in een pan met een klein laagje water. Roer ondertussen flink door in de pan. Voeg de rauwe cacao poeder en het zeezout toe.

Neem de ijsblokjeshouder en doe hier afwisselend, een goji bes, moerbei of een mix van sinaasappelschil- en citroenschilrasp in.

Schenk de gesmolten rauwe cacao voorzichtig in de ijsblokjeshouder. Zet deze ook voor 2 uur in vriezer.

Het resultaat

rauwe chocolade bon bons

Je hebt nu heerlijke rauwe chocolade bonbons gemaakt die fantastisch smaken en er ook nog eens heel erg leuk uitzien. Je kunt eindeloos variëren met de inhoud van de bonbons.

Laat hieronder in een reactie jouw ervaringen weten en deel leuke tips voor variaties met andere lezers.

Hier bestel je alle rauwe cacao producten in onze webshop.

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *