Spinazie is een groene bladgroente die je misschien niet direct rauw zou willen eten. Zonde, omdat groente rauw veel meer voedingstoffen bevat. Door verhitting vergaan veel goede eigenschappen van spinazie.
Popeye had het nog niet zo gek bekeken om het direct uit blik te nuttigen! Al is het natuurlijk beter – en lekkerder – om verse spinazie te gebruiken. Ook ingevroren bladspinazie is een goede optie. Dit maakt de smoothie ook lekker ‘koel’. Check wel even goed op de verpakking of er geen toevoegingen aan gedaan zijn.
Eerder schreven we al over een recept met rauwe boerenkool, de maca boerenkool wrap. Deze smoothie met rauwe spinazie is minstens zo voedzaam en lekker. Het zal je verbazen hoe lekker de combinatie van spinazie en perzik samen is.
Spinazie superfood smoothie ingrediënten
De ingrediënten voor deze heerlijke smoothie:
- 2 flinke handen spinazie
- 1 glas versgeperste jus d’orange
- 1 mango
- 2 perziken
- 1 appel
- 1 theelepel tarwegras poeder
- 1 theelepel maca poeder
- 1 theelepel acai bessen poeder
- 1 handje cacao nibs
Alle ingrediënten met een glas water in de blender. Na het blenden was de spinazie nog nooit zo lekker. Smakelijk!
Geef een antwoord