Ontbijten met een gezond cakeje!

Je gelooft het misschien niet, maar het kan: ontbijten met een chocolade cakeje! Heb je wel eens gehoord van mugcake? Dit is een gezond cakeje dat in enkele minuten klaar is. Het bevat slechts drie ingrediënten. Wat wil je nog meer? Je kunt een gewone mugcake maken, maar als je er een schep rauwe cacao poeder aan toevoegt, heb je in no time een gezond chocolade mugcakeje gemaakt. Lekker voor tussendoor, maar je kunt hier ook prima mee ontbijten.

Een mugcake is makkelijk klaar te maken, vult goed, en is heel gezond! Het enige wat je nodig hebt is een banaan, een ei en (vier eetlepels) havermout. Je kunt eventueel honing toevoegen als zoetstof, dit is naar eigen smaak.

 

Wil je een chocolade mugcake maken? Voeg dan 1 a 2 theelepels rauwe cacao poeder toe aan het beslag en mix deze goed door, voordat je de mugcake in de magnetron zet.

Mugcake is lekker met fruit, chocolade, kokosrasp of superfood. Wees creatief, maak je eigen creaties. Hierbij inspiratie voor verschillende mugcake creaties.

Rauwe cacao nibs mugcake

Mugcake

Mugcake met stukjes banaan, kokosrasp en rax cacao nibs

Mugcake met stukjes banaan, verschillende noten, kokosrasp en raw cacao nibs.

Mugcake

Mugcake III

Mugcake met stukjes appel, kaneel, verschillende noten, theelepel lijnzaad, theelepel chia zaden en moerbeien.

Mugcake met stukjes banaan, (diepvries) bosvruchten en rauwe cacao nibs.

Mugcake VI

Mugcake V

Chocolade mugcake met stukjes banaan, aardbeien en een blokje pure chocolade (min. 70%) erover heen raspen.

Chocolade mugcake met stukjes banaan, kokosrasp en raw cacao nibs.