Deze vegan falafel balletjes zijn een leuk en gezond alternatief voor traditionele falafel. Ze zijn ...
Diner recepten
Heerlijke diner recepten met 100% pure ingrediënten voor een Puur en Fitter eetpatroon. Alle overheerlijke recepten voor de avondmaaltijd van de Puur&Fit Academie tref je hier aan. Stuk voor stuk gemakkelijk te bereiden en super smakelijk.
Vegan paella maken
De ingrediëntenlijst lijkt misschien wat lang voor dit gerecht, maar raak niet ontmoedigd. De eerste ...
Gazpacho recept: maak lekker je groenterestjes op
Gazpacho is een geweldige manier om rijpe tomaten en alle andere groenten die je thuis hebt te ...
Vegan dahl recept, geschikt voor kinderen
Deze dahl gaf ik voor het eerst aan mijn dochter toen ze ongeveer een jaar oud was. Ze vond het ...
Huisgemaakte vegan burgers
Vandaag deel ik met jullie een recept waar ik erg trots op ben. Ik heb het lang geleden helemaal ...
Vegan chili met zwarte bonen en gefermenteerde room van cashewnoten
Deze chili is kleurrijk en geliefd door jong en oud. Je kunt het mild of juist pittig maken, dat is ...
Zalm uit de oven, heerlijk zomers recept
In de zomer is het vaak het lekkerst om een makkelijk, gezond en verfrissend gerecht klaar te maken. ...
Vegan broccoli fritters
Iedereen, inclusief de allerkleinste kindertjes, lijken te weten dat broccoli erg gezond is. Echter ...
Budgetvriendelijke risotto met ingrediënten uit de vriezer
Ik geloof dat ik het al eerder heb verteld, maar nogmaals: ik ben gek op risotto. Op dit moment ben ...
Tofu Stir-Fry, vegan en glutenvrij
Tofu stir-fry, of in het goed Nederlands tofu roerbak, is super makkelijk en snel te maken. En het ...
Vegan glutenvrije spring rolls met pindasaus
Persoonlijk vind ik spring rolls de perfecte zomermaaltijd. Ze zijn licht en lekker koel en er zit ...
Risotto van gele biet
Bij deze een recept van nog een van mijn favoriete risotto’s. Deze risotto heeft zijn mooie kleur te ...
Pasta pesto: heerlijke pasta met groente en pesto
Wie houdt er nou niet van pasta? Ik zelf maak pasta standaard een paar keer per week. Het is ...
Vegan couscous met gebakken groente
Dit recept kan echt iedereen maken, zo makkelijk is het. Maar als je een beetje aandacht besteed aan ...
Tomaten risotto, een recept voor een heerlijke vegetarische risotto
Ik maak graag risotto. Iedereen in mijn familie vindt het namelijk lekker. In mijn repertoire heb ik ...
Rauwe vegan witlof taco’s, heerlijk bijgerecht, healthy snack of tussendoortje
Deze rauwe vegan taco’s zijn echt een smaaksensatie. Wordt niet ontmoedigd door de lange lijst ...
Bieten carpaccio met gedroogde druiven
Voor dit gerecht kun je bietjes van verschillende kleuren gebruiken voor een mooi visueel effect. ...
Koude avocado soep
Deze soep wordt koud geserveerd. Je kunt de groentebouillon en salsa van tevoren maken. Ik raad ten ...
Knolselderij met appelcarpaccio en hazelnoten
Een van de meest populaire manieren om selderijwortel te bereiden is het bakken in heel veel zout. ...
Vegan tartaar van Rode Biet met avocadomousse
Dit gerecht is heel eenvoudig om voor te bereiden maar het ziet er superfeestelijk uit. Ik raad ...